Какие лучше кухонные весы выбрать: электронные или механические

В силу относительной простоты конструкции кухонные весы — один из самых дешевых бытовых приборов. Но это не отменяет проблемы выбора, поскольку только верно подобранный аппарат обеспечит точность измерений.

Виды

Разновидностей всего две — механическая и электрическая. Основные различия связаны с принципом действия.

Механические

Механизм основан на действии откалиброванной пружины, которая соединена системой рычагов с емкостью и зафиксирована на оси стрелки. Наполненная чаша давит на рычаги, которые ослабляют пружину в зависимости от принятой массы, что приводит в движение стрелку. Она занимает определенное положение на шкале и показывает вес.

Этот вид отличается простотой конструкции, поэтому считается самым надежным.

К другим достоинствам относятся:

• относительно большой предельный вес — до 15 кг;
• полная автономность;
• низкая цена.

Из недостатков — большой разброс в диапазоне шкалы. Разница в шаге делений составляет от 5 до 50 грамм и со временем увеличивается из-за растяжения пружины.

Электронные

Здесь основу прибора составляет тензометрический датчик. Давление на платформу преобразуется в электрический сигнал, который подается центральной платой. Полученные данные выводятся на дисплей.

Положительные особенности таких аппаратов:

• небольшие габариты;
• высокая точность;
• длительная работа без серьезных погрешностей;
• наличие дополнительных функций.

Самым важным недостатком считается зависимость от источника питания, который регулярно приходится менять. К этому следует добавить более высокую стоимость.

Важные факторы

На цену прибора влияют особенности конструкции, точность измерений и их верхний предел, материал и наличие дополнительных функций. Они же и определяют выбор модели.

Конструкция

Есть три основных конструктивных типа весов, которые отличаются емкостями для взвешивания:

1. Плоская платформа. Используется под мясо или рыбу, а рассыпчатые ингредиенты нужно предварительно разместить в чашке или другой емкости.
2. Чаша. Удобна для взвешивания сыпучих или небольших продуктов поштучно.
3. Ложка. Обычно имеет маленький размер и применяется для измерения веса небольших порций сахара, соли, соды и подобных веществ.

Кроме перечисленных, бывают элементы нестандартной конструкции. Чаще всего их можно купить отдельно.

Погрешность

Это параметр, от которого зависит точность. Лучшие по этой характеристике электронные аппараты, их погрешность составляет от 0,1 до 2 грамм. Механика отличается меньшей точностью — от 5 до 50 грамм.

Верхний предел

Разные типы весов могут выдержать разную максимальную нагрузку. Механические весы выдерживают от 10 до 15 кг. Для электроники этот показатель обычно составляет от 3 до 5 кг. Есть варианты с предельной нагрузкой около 20 килограмм, но они дороже.

Материал

От него зависит прочность устройства, а значит и его долговечность. Материалом могут служить:

• Пластмасса — часто применяется в недорогих аппаратах. В качественных устройствах чашу делают из пищевого пластика.
• Металл — обычно это нержавеющая сталь. Прочный материал, но существенно повышает цену.
• Стекло — применяют для платформ на электронных моделях. Это ударостойкий материал, но с такими аппаратами все равно стоит обращаться бережно. Дополнительный плюс — гигиеничность.

В качестве декоративных элементов может применяться дерево, но оно чувствительно к влаге, что нужно учитывать при использовании.

Дополнительные опции

Электронные версии этих бытовых приборов оснащают различным функционалом:

1. Аппараты премиального класса могут считать калории. В зависимости от продукта и его веса автоматически учитывается каждая калория.
2. Удобства эксплуатации добавит функция изменения параметров взвешивания с килограммов на миллилитры. Так определить массу жидкостей можно более точно.
3. На умных весах работает опция последовательного взвешивания. Электронная начинка и встроенная память позволяет вести подсчет всех ингредиентов, а затем суммировать их общую массу.
4. Некоторые модели оборудованы часами, которые показывают время, когда аппарат не используется по прямому назначению.
5. Для маленькой кухни полезным будет настенное крепление. Оно позволяет сэкономить место для других приборов.
6. Термометр, который информирует о температуре в помещении.

Аппараты среднего и премиального сегмента могут быть оборудованы другими полезными функциями. Однако каждая из них повышает стоимость изначально недорогого устройства.

Рейтинг лучших моделей

В этом рейтинге лучших кухонных весов рассмотрены модели популярных брендов. Обзор может служить ориентиром при выборе.

Платформы

Оборудования этой разновидности обычно имеет электронную начинку и продается по ценам среднего сегмента.

Joseph Joseph TriScale

Компактная модель, размеры которой еще больше уменьшаются за счет складывающейся конструкции. Весы легко можно брать с собой в обычную сумку.

• небольшая, но устойчивая подставка для посуды любого размера;
• возможность выбора шкалы;
• простая и понятная схема сенсорной настройки;
• есть функция обнуления веса тары для взвешивания продуктов нетто;
• предельная грузоподъемность до 5 кг;
• удобная механика складывания.

• сложности с уходом за механизмом складывания;
• высокая цена около 3,2 тыс. рублей.

Caso L15

Весы с большой грузоподъемностью, которая достигает 15 килограмм. При этом размеры остаются довольно компактными.

• долговечный корпус из нержавейки;
• ЖК-дисплей с крупными цифрами, расположенный под комфортным углом для визуального контроля;
• большая площадь платформы.

• слишком чувствительная к загрязнениям поверхность;
• не реагируют на незначительные изменения в весе на 1-2 грамма.

Beurer KS48

Стеклянная модель немецкого производства с высокой точностью измерений. Максимально может взвесить 5 кг продуктов.

• погрешность меньше 1 грамма;
• очень тонкие и легкие;
• стеклянная платформа без стыков;
• тарокомпенсация;
• чувствительный сенсор.

• чувствительность сенсора можно также отнести и к минусам, потому что аппарат срабатывает от случайного касания;
• хрупкие.

С чашей

Такие весы часто имеют механическую начинку, но электроника больше востребована за счет точности измерений. Поэтому в этой категории участвуют только электронные аппараты.

Bugatti UMA56

Самая дорогая модель, но ее функциональность стоит потраченных денег. Главная особенность в сравнении с другими — съемная конусообразная чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине.

• последовательное взвешивание;
• удобный для визуального восприятия дисплей;
• возможность смены единиц измерения;
• функция таймера;
• тарокомпенсация;
• автоотключение.

Единственный минус — чрезмерно высокая цена, которую далеко не каждый будет готов уплатить за кухонные весы.

Beurer KS54

Недорогая модель с большим набором дополнительных опций. Немецкая марка позволяет рассчитывать на качественное исполнение и долговечность.

• основные элементы из нержавейки;
• съемная чаша, которую можно мыть в посудомойке;
• память на взвешивание;
• комфортная кнопочная панель для настройки;
• наличие подсветки на дисплее;
• встроенные термометр и таймер.

Все отзывы положительные, что вместе с приемлемой ценой обеспечивает высокий спрос.

Maxwell MW1451

Одни из самых рейтинговых весов. Отличаются от других овальной емкостью, которая используется как крышка в нерабочем состоянии.

• низкая погрешность не больше 1 грамма;
• последовательное взвешивание с общим результатом;
• переключение с килограммов на миллилитры при работе с жидкостями;
• тарокомпенсация;
• индикация перегрузки и заряда аккумуляторов.

• относительно небольшая емкость;
• трудности при замене элементов питания.

Мерные ложки

Этот тип устройств рассчитан на измерение небольшого количества сыпучих ингредиентов с высокой точностью.

Endever KS-513

Китайская модель со свойственными производству достоинствами и недостатками. Купить ее можно за относительно небольшие деньги.

• небольшая погрешность;
• дисплей нормальных для чтения размеров;
• простая схема настройки через кнопки на корпусе.

• чрезмерная чувствительность;
• реальная точность ниже заявленной;
• невозможность использовать на весу.

Vigor HX-8211

Еще один китайский аппарат позволяет получать данные о весе продуктов в граммах, унциях и миллилитрах. Показания с дисплея дублируются шкалой на самой ложке.

• разборная конструкция;
• заявленные параметры точности соответствуют реальным;
• работает с руки.

• слишком легкие;
• быстро садятся батарейки.

Digital Spoon Scale

Среди прочих аналогов одна из наиболее надежных моделей. В качестве материала применяется пищевой пластик. Имеет встроенную память и сохраняет полученные результаты.

• простота настройки;
• удобство применения;
• несколько видов оформления;
• высокая точность;
• функция смены шкалы.

• при замене элементов питания не обойтись без отвертки;
• взвешивать нужно в строго горизонтальном положении.

Механические

Если питание от батареек кажется ненадежным, следует выбрать механику, которая полностью автономна. Несмотря на сравнительно низкую точность результатов, этот вид устройств по-прежнему востребован.

Scarlett SC-1219

Стандартные механические весы. Двойная шкала позволяет взвешивать в фунтах и килограммах.

• крупные обозначения единиц измерения;
• высокая грузоподъемность до 5 кг;
• универсальная чаша;
• надежная механика.

В качестве минуса покупатели отмечают слишком большой шаг шкалы в 25 грамм. Однако это не самая большая погрешность для аппаратов этого типа.

Vitesse VS-1278

Необычный дизайн. Применение в конструкции нержавеющей стали в сочетании с надежным механизмом обеспечивают долговечность.

• неплохая предельная нагрузка;
• средние параметры погрешности;
• хорошо различимая для чтения шкала;
• нетребовательность в уходе.

Единственный недостаток — емкость ограниченная одним литром.

Gipfel 5688

Аппарат впечатляет своим большим циферблатом, который удобен для зрения. Корпус и чаша сделаны из прочной нержавеющей стали.

• съемная чаша, которую легко мыть;
• маленькая погрешность до 10 грамм;
• предельный вес до 5 кг;
• устойчивая подставка.

Судя по отзывам, минусов у этого механизма не выявлено.

Выбор подходящих кухонных весов не вызовет проблем. Основные параметры, на которые нужно обратить внимание — предельный вес и погрешность. Если заявленные производителем характеристики устраивают, то даже самые простые образцы станут надежным помощником при готовке блюд и консервации урожая.