Значительно упрощает готовку кухонный комбайн с мясорубкой. Его многофункциональность позволяет выполнять различные работы намного быстрее. Многие модели оборудованы дополнительной насадкой-соковыжималкой. Такую кухонную машину выбирают любители натуральных соков.
Конструкция
Большинство моделей состоят из таких элементов:
- Электрический мотор, снабженный несколькими приводами. Самый мощный легко перемешивает плотные продукты. Для работы с жидкостями включается другой привод, работающий на большой скорости.
- Несколько емкостей для продуктов. Большой контейнер предназначен для комбайнов с мясорубкой, имеющей функцию соковыжималки. В маленькой емкости удобно взбивать такие продукты, как яйца, сливки, крема.
- Комплект дополнительного оснащения.
Насадки
Цена кухонной машины во многом зависит от дополнительных насадок. Некоторыми из них пользуются очень редко.
Поэтому производители стали укомплектовывать свои изделия самыми важными элементами:
- многофункциональный нож;
- мясорубка;
- соковыжималка;
- венчик;
- дисковая терка;
- блендер;
- миксер;
- мельница;
- крючок для замешивания теста;
- лопатка, чтобы доставать ингредиенты.
Обычно к прибору можно по отдельности докупить насадки, которых нет в комплекте. Это удобно, поскольку пользователь сам выбирает за что ему платить.
Важные характеристики
Выбирая для кухни многофункциональный комбайн, нужно учитывать вместительность чаши, материал из которого она изготовлена, мощность двигателя, количество скоростей.
Приборы оснащают разными рабочими резервуарами с объемом от 1 до 6 литров. Для выбора подходящего объема нужно понимать, какое количество продуктов необходимо будет обрабатывать одновременно. Большой семье подойдет емкость на 3-4 литра. Также учитывайте, что технический объем больше, чем реальный, то есть внутрь продуктов поместится меньше.
В основном контейнеры изготавливают из прочного пищевого пластика. Иногда емкости делают из ударопрочного стекла, не реагирующего на скачки температуры. Дорогие модели комплектуются чашами, изготовленными из нержавейки. Все эти материалы отличаются высокой прочностью.
Для работы с большой емкостью необходима большая мощность мотора.
От этого параметра зависит производительность кухонного комбайна:
- 1,5 л — 300 Вт;
- 2 л — 400 Вт;
- 3 л — 700 Вт.
Регулировка скоростей расширяет возможности кухонной машины. Небольшие обороты двигателя позволяют смешивать различные ингредиенты. А для работы с твердыми продуктами нужна высокая скорость.
Комбайны-мясорубки, в которых есть соковыжималка, в основном рассчитаны на цитрусовые фрукты. Пресс представляет собой вращающуюся насадку с ребрами. Когда половина фрукта прижимается к ней, в контейнер начинает стекать сок. Также бывают и универсальные насадки для других фруктов, овощей и ягод.
Эффективность встроенных соковыжималок ниже специализированных. Однако для получения небольшого объема сока такая кухонная машина подойдет.
Рейтинг популярных моделей
К выбору бытовой техники нужно подходить тщательно. Перед покупкой ознакомьтесь с популярными моделями, которые занимают первые места в рейтинге среди самых надежных кухонных машин по отзывам покупателей.
Moulinex QA50ADB1
Компактный комбайн с простым обслуживанием. В верхнем отсеке устанавливается блендер, нижняя часть предназначена для мясорубки. Машина комплектуется разными насадками, которые позволяют быстро приготовить нужное блюдо. Чаша из нержавеющей стали.
- небольшой вес;
- ножи изготовлены из материала, который не требует постоянной заточки;
- сетка для мясорубки имеет крупную ячейку;
- простой уход.
- центральная ось изготовлена из пластика;
- недостаточная длина сетевого кабеля;
- нет зажимов крепления насадок.
Kenwood KHH 326WH
Мощность комбайна достигает 1000 Вт. Объем металлической чаши составляет 4,3 литра. Также есть стеклянная емкость для функций блендера. В комплекте 10 насадок. Плавная регулировка нескольких скоростей. Установлена защита от возможного перегрева.
- высокая мощность;
- есть планетарный миксер;
- возможность работы в импульсном режиме, который кратковременно ускоряет обычный режим.
К изъянам пользователи относят только отсутствие насадки-мельницы.
Philips HR7778
Многофункциональный комбайн с высокой мощностью. Управляется механическим переключателем. Есть функция соковыжималки, которая отлично отжимает сок, а оставшийся жмых направляет в контейнер для отходов. С пластмассового корпуса легко удалить грязь.
- много комплектующих;
- низкая цена;
- внутри корпуса есть фиксатор сетевого провода;
- насадки хранятся в специальном боксе;
- центрифужная соковыжималка с большой мощностью;
- легкое управление.
- работает очень громко;
- у фильтра соковыжималки слишком большие ячейки;
- короткий сетевой кабель.
Bosch MUM 54251
С помощью этой модели, кроме приготовления фарша и сока, можно замешивать тесто, быстро нарезать овощи, взбивать жидкости. Устройство защищено несколькими предохранителями, что не допустит травмирования во время работы с комбайном. Также комбайн справляется с шинковкой даже очень рыхлой капусты.
- многофункциональность;
- специальный диск для измельчения овощей;
- высокая мощность;
- достаточный объем чаши.
- дополнительные аксессуары слишком дорого стоят;
- слабое качество сборки.
Redmond RFP-М3905
Кухонный комбайн с множеством насадок и механическим управлением. Основная чаша емкостью в 3,5 литра позволяет сразу обрабатывать много продуктов.
- небольшие размеры;
- маленький вес;
- прочный корпус не боится механических воздействий;
- для хранения насадок предусмотрен отдельный контейнер;
- есть терка для шоколада.
- невозможно работать с горячими продуктами;
- ножи требуют особого дополнительного ухода;
- маленькая длина сетевого кабеля.
Zelmer 687.5
Польская кухонная машина отличается от аналогов своей компактностью. Корпус мясорубки изготовлен из высокопрочного пластика. Выпускается в белом и бежевом цветах. Для устойчивости предусмотрены резиновые ножки. Несмотря на невысокую мощность до 500 Вт, обрабатывает в течение одной минуты примерно 1,5 кг мяса. Нет функции автореверса.
- защита мотора от перегрузок;
- высокая производительность;
- есть насадка для приготовления колбасок.
- средняя мощность;
- решетка со временем ржавеет.
Кухонные комбайны выбирают с учетом личных ожиданий. Цена на такую технику сильно отличается, поэтому подбирайте аппарат только с необходимыми функциями. Учитывайте, из какого материала сделана чаша, проверяйте качество втулок для крепления насадок. Лучше, чтобы двигатель запускался плавно.
Очень важна система безопасности. Дно прибора должно иметь прорезиненное покрытие. Оно уменьшит вибрацию и предотвратит скольжение. Ножи должны быть прочными и не сгибаемыми даже при малейшем нажиме. Учет всех этих характеристик упростит выбор.
