Какую лучше выбрать мультиварку с функцией скороварки

Бытовой прибор объединяет в себе достоинства двух устройств. Как в мультиварке, в нее можно заложить продукты и идти на работу, а обед будет готов в срок. Как в скороварке на приготовление уйдет в два раза меньше времени. Мультиварка-скороварка даст возможность быстро приготовить блюда любой сложности, например, холодец или вареную свеклу. За работой скороварки приходится постоянно следить, а в объединенном устройстве все происходит автоматически.

Характеристики

Именно на эти параметры необходимо обращать внимание перед покупкой.

Управление

Прибор может управляться одним из трех типов: сенсорным, электронным или механическим. Первый тип наиболее популярный, здесь программа выбирается легким касанием экрана. Электронное управление более надежно, чем сенсорное и более удобно, чем механическое. Последний тип используется в простых моделях, а люди старшего поколения считают такой способ более надежным и понятным.

Чаша

Важно учесть материал, из которого изготовлена емкость и ее объем. Чаши выпускаются с тефлоновым, керамическим и титановым покрытием.

А чтобы выбрать оптимальный объем, проще ориентироваться на размер семьи. Для семьи из двух человек подойдет 3-литровая чаша, на 3-4 человека нужна уже емкость около 5 литров, а для большой семьи стоит выбирать объем от 6 до 10 литров.

Мощность

Это один из главных показателей прибора, от него обычно зависит цена. Недорогие устройства работают с мощностью порядка 800 Вт, более дорогие бытовые приборы — от 1000 Вт и выше. Чем больше мощность агрегата, тем меньше времени требуется на приготовление еды.

Крышка

Крышки отличаются по способу закрывания:

• плотность закрывания обеспечивает наружная защелка;
• прижимной механизм находится внутри.

Можно прямо в магазине проверить, какой механизм более удобный, потому что аппарат обычно покупают для долгосрочного пользования.

В конструкции крышки есть дополнительный клапан для сброса давления. Лучше выбирать модель, в которой пар выходит не вверх, а в разные стороны. Так вероятность обжечься будет меньше. Также на современных аппаратах в крышках установлен специальный влагосборник, который собирает конденсат, не давая ему попасть в пищу.

Корпус

Корпус бытового прибора может быть изготовлен из нержавеющей стали, пластика или из комбинации этих материалов. Пластиковый корпус не нагревается, его легко мыть, а такие модели меньше весят и стоят дешевле. Но в отличие от металлического, пластик больше подвержен царапинам.

Решетка

При приготовлении блюд для детей незаменима будет решетка для готовки блюд на пару, которая входит в комплект некоторых мультиварок с функцией скороварки.

Режимы работы

Кроме установленных на всех устройствах основных режимах, у каждой модели есть свои дополнительные программы готовки.

Базовые

К основным режимам относятся:

• тушение;
• варка;
• выпечка;
• жарка;
• крупы;
• молочная каша;
• плов.

Дополнительные

Набор этих режимов в разных моделях может различаться.

Среди них могут быть:

• йогурт;
• хлеб;
• копчение;
• мультиповар;
• пар;
• томление;
• фритюр;
• жесткое мясо.

В некоторых агрегатах есть даже функция изготовления творога.

Преимущества

У комбинированного прибора ряд таких плюсов:

1. Функция скороварки ускорит приготовление.
2. Экономия места и денег — вместо двух устройств покупается одно.
3. Большое разнообразие блюд, а при быстрой термической обработке продукты сохраняют полезные вещества.

ТОП-9 популярных моделей

Сделать удачный выбор поможет рейтинг лучших моделей, основанный на мнении покупателей и соотношения цены и качества прибора.

Недорогие

Vitesse VS-3003

Устройство мощностью в 900 Вт имеет прочный металлический корпус, оснащено всеми основными рабочими режимами кроме супа: тушение, жарка, выпечка и другие. Вместительная чаша на 5 литров обеспечит готовыми блюдами семью из 4 человек. Есть голосовое сопровождение, что особенно важно для людей с плохим зрением.

Покупатели отмечают хороший объем чаши, очень быстрое приготовление и отличный вкус блюд. Средняя цена 3,2 тыс. рублей.

• 24 дополнительные автоматические программы и 8 основных;
• опция отложенного старта;
• ускоренная готовка;
• долгая поддержка тепла;
• доступная цена.

• нет режима для варки супа;
• отсутствует опция готовки на пару;
• нельзя регулировать время.

Ves SK-A18

Особенность этого бюджетного устройства — готовка полезной еды на пару. Можно готовить диетическое и детское питание. В комплекте для этого идет решетка. Мощность прибора 900 Вт, объемная чаша на 5 литров. Есть две отдельные крышки — для мультиварки и скороварки.

Производитель предусмотрел безопасность пользователей — прибор оборудован 9 видами защиты от ожогов горячим паром. Металлический корпус продлит срок службы техники. Стоит в среднем 3,5 тыс. рублей.

• в режиме скороварки есть 5 полезных программ;
• можно корректировать время готовки;
• невысокая цена для сочетания двух приборов;
• понятная сенсорная панель управления.

• есть жалобы покупателей на низкое качество тефлонового покрытия чаши;
• нет защиты от детей;
• отсутствует режим жарки.

Redmond RMC-PM380

Современная мультиварка-скороварка с полезной функцией «Мастершеф», в которой более 1000 настроек на каждой программе, за счет чего можно корректировать температуру и время прямо в процессе приготовления.

Модель отличает высокая мощность в 1000 Вт, большая чаша с антипригарным покрытием вместимостью 6 литров, длительная поддержка блюд горячими. Металлический корпус, понятное электронное управление, средняя цена — 5,5 тыс. рублей.

• 14 автоматических программ;
• звуковые сигналы и автоподогрев можно отключать;
• съемная крышка, которую удобно мыть;
• большая книга с рецептами;
• благодаря решетке можно готовить сразу два блюда;
• может сохранять содержимое горячим до 12 часов.

• нельзя приготовить небольшой объем продуктов;
• большая, занимает много места.

Среднего класса

Redmond RMC-PM503

Модель подойдет для приготовления еды на семью из 4-5 человек. Мощности в 900 Вт достаточно для выполнения всех необходимых функций, чаша на 5 литров имеет антипригарное покрытие.

В аппарате есть технология «Вакуум», которая обрабатывает продукты при низкой температуре без доступа кислорода. В такой среде овощи, рыба, мясо и птица сохраняют большинство полезных веществ и получаются сочными. Но для вакуумного режима содержимое нужно упаковывать в воздухонепроницаемые пакеты, которые герметично запечатываются.

Автоматические программы позволяют быстро приготовить практически весь основной ассортимент блюд благодаря функции скороварки. В комплектацию аппарата входят отдельный контейнер и решетка для приготовления на пару. Средняя цена 6,7 тыс. рублей.

• опция «Мастершеф» с возможностью готовить с изменением параметров по собственному рецепту;
• есть блокировка панели управления от детей;
• 4 уровня защиты от ожога паром или перегрева устройства;
• интересная книга с рецептами;
• крышку можно снимать и мыть;
• гарантия 2 года.

• нет специальных баночек для приготовления йогурта;
• очень тихий сигнал окончания процесса.

Moulinex CE 500E32

Мультиварка-скороварка этой модели отличается высокой мощностью в 1000 Вт, функцией мультиповар и четырехслойным керамическим покрытием чаши на 5 литров. Корпус выполнен из нержавеющей стали, электронное управление, защита от высокого давления. Дополнительные комплектующие можно мыть в посудомоечной машине. Средняя цена 6,2 тыс. рублей.

• простая в управлении;
• работает по 21 автоматической программе;
• качественное покрытие чаши;
• можно добавлять время поминутно;
• высокое качество сборки.

• отмечено нагревание крышки;
• в приложенной книге мало рецептов;
• уплотнитель быстро впитывает запахи еды.

Redmond RMC-P350

Эта модель выполнена в технологичном дизайне и в компактных размерах. Вмещает в себя чашу с антипригарным покрытием с достаточным объемом в 5 литров, работает при мощности в 900 Вт. Прибор имеет 14 автоматических режима, при этом особенно выделяется программа пастеризации продуктов. Старт можно отложить на целые сутки.

Пользователи отмечают понятную и удобную навигацию на электронном табло. Объем функций позволяет продуктивно использовать прибор в ежедневной готовке. Электронное управление. Средняя цена 7,9 тыс. рублей.

• уровень давления можно корректировать;
• производитель дает 2 года гарантии на прибор;
• есть опция пастеризации;
• три режима давления;
• понятное управление;
• часы работают в независимом режиме и не сбиваются при перепадах напряжения;
• большая производительность;
• можно отменить подогрев;
• большая книга рецептов.

• высокая цена;
• недостаточная герметичность крышки;
• уплотнитель сильно впитывает запахи;
• маленькая комплектация;
• маркая поверхность корпуса.

Премиальные

Redmond RMC-M140

Мультиварка-скороварка с возможностью регулировки температуры и времени приготовления, не останавливая работу. Высокая мощность 1300 Вт дает возможность использовать весь набор опций в полной мере. Пятилитровая чаша сделана из антипригарного металлического сплава.

Блюда можно поддерживать теплыми в течение 12 часов. В приборе есть 33 автоматических и 24 ручных режима приготовления. Стоит в среднем 15 тыс. рублей.

• можно отложить старт на сутки;
• качественная сборка;
• электронное управление;
• многофункциональность;
• большое количество аксессуаров;
• чашу и съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

К минусам в отзывах пользователи отнесли высокий шум, когда спускается пар.

Bosch MUC88B68

Стильный бытовой прибор от известной фирмы, соединивший два в одном — мультиварку и скороварку отличается высокой мощностью в 1200 Вт и красивым дизайном. Особенность аппарата — индукционный нагрев. Чаша с антипригарным покрытием вмещает в себя 5 литров. Материал корпуса сборный — пластик и металл.

Эта индукционная мультиварка-скороварка имеет целых 50 автоматических программ для готовки разных блюд. Также может работать в режиме мультиповара. Если какой-то ингредиент нужно добавить через некоторое время, то звуковой сигнал предупредит об этом повара. Средняя цена 25,5 тыс. рублей.

• есть фритюрная решетка и контейнер с двумя уровнями для приготовления на пару;
• хорошая термоизоляция не дает корпусу нагреваться во время работы;
• предусмотрена защита от детей;
• индукционный нагрев равномерно отдает тепло продуктам;
• книга с интересными рецептами.

• слишком большая инструкция;
• нет йогуртницы;
• дисплей на крышке;
• нет влагосборника.

Cuckoo CMC-HE1055F

Самый мощный образец в обзоре — показатель мощности 1400 Вт. Вместимость чаши с мраморным покрытием 5 литров. Один такой аппарат может заменить кухонную плиту, духовку, йогуртницу, пароварку, скороварку и даже казан для плова. Предусмотрен индукционный и 3D нагрев.

Выбрать нужную программу и запустить процесс готовки поможет голосовой помощник. Среди дополнительных функций есть мультиповар, медленноварка, ручной режим. Средняя цена 39 тыс. рублей.

• полезная инструкция и большая книга рецептов;
• легко моется;
• на крышке есть защитный экран;
• удобная пароварка в двух уровнях;
• много функций;
• большой комплект;
• есть специальная система, чтобы мягко спускать пар.

• мелкие надписи на дисплее, неудобные для чтения;
• неудобно открывать крышку.

Мультиварку-скороварку нужно выбирать исходя из своих предпочтений. Если молодой семье некогда готовить и нужна просто помощница на кухне в виде комбинированной мультиварки, то подойдут недорогие модели с базовым набором функций. Для хозяйки, которая любит готовить оригинальные блюда, подойдет устройство с функцией мультиповар.

Не во всех моделях есть режим приготовления йогурта и варка на пару, поэтому если для пользователя это важные функции, то стоит обратить на это внимание.

Мультиварка два в одном — это прибор, с которым нужно обращаться с особой осторожностью из-за повышенного давления внутри. При открытии клапана выходит горячий воздух, это нужно учесть. Но в целом такая техника значительно экономит время и деньги человека — заменяет сразу несколько устройств и освобождает хозяек от необходимости долго стоять у плиты.