У современных вытяжек разные принципы действия, форма и набор функций. Понимание этих характеристик поможет сделать выбор модели для конкретных условий. Поэтому перед тем, как выбрать вытяжку на кухню нужно учесть особенности устройства и возможные варианты конструкции.
Принцип действия
Первое вытяжное оборудование было основано на проточном принципе действия, когда испарения и продукты нагрева вытягивались из помещения наружу. Отсюда название — вытяжка. Такой способ работы идеален при установке газовых плит. Кроме этого варианта, по принципу действия вытяжная техника бывает также рециркуляционной и комбинированной.
Большинство моделей сегодня комбинированные, которые сочетают оба принципа действия — отвод и рециркуляцию. Последняя предполагает также наличие системы фильтров, кроме отводного канала.
Фильтры
Рециркуляционная вытяжка работает по замкнутому циклу и в оригинальной конструкции не нуждается в отводном канале. Испарения с плиты втягиваются внутрь устройства, проходят через фильтры и возвращаются очищенными.
Виды фильтров:
- многоразовые вкладыши из акрила;
- одноразовые — бумажные, синтепоновые, флизелиновые;
- сеточные из алюминия для фильтрации жира;
- угольные для мелких частиц и запахов.
Современная система фильтрации предусматривает два уровня — из алюминиевой сетки и угольных кассет. Они лучше других справляются с функцией очистки.
Типы вытяжек
Способ монтажа тесно связан с формой вытяжного оборудования. Например, для пристенного варианта установки лучше приспособлены купольные или наклонные версии.
Основные виды кухонных вытяжек:
- пристенные;
- встраиваемые;
- подвесные;
- островные.
Пристенные
Этот вид отличается от прочих аналогов креплением корпуса к стене с относительной простотой монтажа. Обычно такие вытяжки сочетают режим отвода и рециркуляции, что требует соединения с вентиляцией через специально установленный воздуховод.
Аппараты с пристенным вариантом установки бывают:
- купольные или каминные — воздухозаборник напоминает каминную конструкцию, которая хорошо смотрится на кухне с классическим оформлением;
- наклонные — относительно новая разновидность, более удобная с точки зрения доступа к варочной панели;
- угловые — разработаны специально для углового расположения плит и варочных поверхностей, подходят под нестандартную планировку.
Встраиваемые
Такая вытяжка рассчитана на установку в стандартный навесной шкаф, специально изготовленный блок или декорированную нишу. Лучше других видов приспособлена для малогабаритных квартир. Может быть выполнена в полностью встраиваемом варианте или частично встраиваемом, где дверца шкафа должна быть укорочена для свободного выхода слайдер панели.
Требует больше времени и усилий для установки в сравнении с другими видами. Также есть модели, встраиваемые в столешницу рядом с варочной панелью. Их лучше выбирать для более обширных площадей, поскольку они занимают пространство под столом и требуют выделения дополнительного места под духовку.
Подвесные
Монтируются через крепежные отверстия в верхней панели на нижней плоскости навесного шкафа. Такой способ установки проще всех остальных. Эти вытяжки чаще всего работают только в режиме рециркуляции. Это делает ненужным соединение с вентиляционным отверстием, что позволяет сэкономить на покупке гофры или ПВХ воздуховода.
Островные
Эти аппараты применяются в случаях, когда планировка кухни предполагает установку плиты по центру комнаты, то есть на острове. Этот вариант возможен только в больших помещениях с площадью не меньше 20 квадратов.
У островных вытяжек высокая мощность и производительность с разнообразием функций, но стоят они по цене малобюджетного авто.
Технические параметры
Вытяжное оборудование различается широким диапазоном технических параметров. Они определяют эффективность техники вместе с удобством использования. К таким характеристикам относятся:
- параметры электромотора с вентиляторами;
- производительность;
- шумность;
- качество встроенного освещения;
- особенности панели управления.
Электромотор
В брендовых вытяжных приборах для кухни встроены качественные электромоторы с высокой устойчивостью к агрессивной среде, в которой им приходится работать. В зависимости ценового сегмента, в устройстве могут быть предусмотрены моторы разной конструкции:
- одноосные двигатели с закрепленной на оси одиночной или сдвоенной крыльчаткой;
- более сложные двухосные, где есть два вала, которые выходят с противоположных сторон с установленными на них двумя вентиляторами.
Самые мощные и малошумные — одноосные двигатели с парой соединенных крыльчаток. Поэтому для увеличения мощности вытяжек часто ставятся два электромотора со сдвоенными вентиляторами.
Производительность
От мощности мотора и конструкции вентиляторов зависит эффективность работы аппарата. Она должна обеспечивать двенадцати кратный обмен воздуха в помещении. У разных моделей этот показатель может быть в диапазоне от 180 до 700 кубов в час.
Поэтому нужно заранее рассчитать, какой уровень воздухообмена необходим для конкретного помещения. Это сделать довольно просто — площадь комнаты умножают на 12 и на коэффициент естественной тяги 1,3.
Самостоятельный расчет может не понадобиться, если параметры кухни соответствуют данным таблицы. Здесь верхняя строка обозначает высоту помещения, крайний левый столбец — площадь, а в ячейках указан конечный параметр.
Шумность
Пусть небольшой, но продолжительный шум может раздражать. Его уровень зависит от качества сборки и особенностей конструкции электромотора. Фактор, который повышает шум — несоответствие параметров производительности объемам помещения. Нормальный уровень шумности составляет не более 50 дБ.
Чтобы шум был максимально низким, лучше выбирать брендовые аппараты с одним или двумя одноосным двигателем в соответствии с размерами кухни.
Освещение
Встроенная подсветка — обязательный элемент конструкции современных вытяжных устройств. Ее можно использовать даже без основного освещения. Варианты подсветки:
- обычные лампы накаливания;
- галогенные лампы;
- флуоресцентные светильники;
- светодиоды.
Лучшим вариантом считаются галогенные лампы. Они дают довольно мощный световой поток, экономичны и долговечны, но стоят дороже. Технологичные модели имеют функцию регулировки освещения и смены его направления.
Управление
Еще одна характеристика, которая влияет на удобство использования. Простые модели обычно оснащаются кнопочным управлением со стандартной световой индикацией режимов работы. Более дорогие аппараты могут иметь современные сенсорные панели, ЖК-дисплеи, облегчающие настройку и контроль за работой.
Производители
Большинство европейских брендов выпускает вытяжки по разным ценам — от дешевых до премиальных.
В ТОПе по популярности находится техника от Bosch, Elikor, Gorenje, Hansa, Kronasteel, Samsung и Siemens.
У Bosch компактное вытяжное оборудование с прочным корпусом из нержавеющей стали. Elikor выпускает модели с необычным оформлением и современными опциями. Gorenje производит технику разного типа под любые требования кухни.
Бренд Hansa ориентирован на доступные модели с хорошей мощностью. Ассортимент Kronasteel постоянно пополняется новыми вытяжками с обновленными техническими решениями.
У Samsung есть модели с разнообразием функций — от таймера до голосового управления. Siemens выпускает вытяжное оборудование по средней цене, а самые премиальные модели оснащены встроенным TV экраном.
Перед покупкой вытяжки для кухни рассчитайте параметры работы устройства, почитайте отзывы пользователей. Это позволит взвесить все плюсы и минусы аппаратов.
После этого можно будет определить, какой из них лучше подходит для конкретных условий эксплуатации, а также выбрать хороший аппарат с оптимальными рабочими данными.
