Ручная шнековая соковыжималка

Преобладание на рынке электросоковыжималок не вытеснило с витрин их ручные аналоги. Несмотря на медленную скорость работы и уменьшенную производительность, ручная шнековая соковыжималка обладает неоспоримыми преимуществами относительно механических конкурентов. За счет них сохраняется спрос на устройства подобного типа.

Конструкция

Внешне ручная соковыжималка напоминает привычную мясорубку без электропривода с характерной рукоятью для вращения. Может быть выполнена из металла или стойкого к механическим нагрузкам экологичного пластика, но чаще комбинирует оба материала для сохранения прочности, а также удешевления конструкции. Выходная насадка и шнек выполнены в форме конуса с возможностью разделения жмыха от сока на выходе. К другим конструктивным элементам прибора относятся:

  • корпус;
  • приемный лоток;
  • крепежный узел вакуумного типа или в виде струбцины;
  • рукоять вращения;
  • толкатель;
  • емкости для сбора сока и приема жмыховой массы.

Простое устройство не вызывает сложностей в процессе сборки/разборки и легко обслуживается после применения.

Принцип действия

Подобно шнековым моделям с электродвигателем ручная соковыжималка принимает фрукты или овощи со специального лотка через отверстие. Работа основана на вращении шнека, который совмещает функции измельчителя с прессом. Процесс состоит из:

  • дробления;
  • смешивания;
  • перетирания;
  • отжима.

Продукт измельчается до состояния кашицы. При сжатии и перетирании между шнеком и ребристыми стенками корпуса от мякоти отделяется сок, который выходит через боковые отверстия насадки. Жмых удаляется через фронтальное отверстие.

При наличии насадок с разным размером отверстий можно регулировать объемы мякоти в соке. Ее остатки постепенно накапливаются внутри корпуса. Поэтому при долгой работе и перетирании больших объемов плодов нужно прерывать процесс отжима на очистку устройства.

Достоинства и недостатки

Технология холодного отжима с медленной скоростью вращения сохраняет в соке все витамины. В сочетании с простотой конструкции это формирует множество функциональных достоинств. Среди них часто упоминаются:

  • тихая работа без нагрева;
  • сохранение полезных веществ;
  • более качественный отжим сока;
  • возможность переработки многих продуктов;
  • мобильность, способность эффективно работать в полевых условиях;
  • простота конструкции снижает риск износа деталей и увеличивает рабочий ресурс механизма;
  • легкость разборки/сборки и мытья.

В качестве недостатка можно привести низкую производительность. Переработка значительных объемов потребует существенной потери времени. Недорогие модели плохо приспособлены для отжима твердых фруктов и овощей. Но большинство аппаратов легко справляются с продуктами любой плотности.

Могут возникать проблемы с вакуумным креплением к столу, когда нужно прикладывать значительные усилия при переработке плодов.

Многофункциональность

Расширенный функционал шнековых аппаратов с ручным приводом — однозначное преимущество. Ручная соковыжималка одинаково подходит для переработки ягод и твердых фруктов. Она может использоваться для помидоров и более плотных овощей, таких как свекла. Список того, с чем справляется ручной прибор:

  • твердые овощные культуры — свекла, картофель, морковь, редис, капуста;
  • томаты;
  • яблоки, груши, другие фрукты с твердой сердцевиной;
  • арбузы, дыни, тыква;
  • ягоды всех видов;
  • зелень — укроп, шпинат, крапива, петрушка, сельдерей;
  • бобовые;
  • семена подсолнуха, другие зерна, орехи.

Кроме отжима сока из овощей и фруктов, с отдельными насадками можно пользоваться устройством в качестве мясорубки или для изготовления колбасок и даже макарон.

Рекомендации по выбору и использованию

Простота этих аппаратов не исключает возникновения сложностей. Пользуйтесь такими рекомендациями:

  1. Несмотря на прочность пластиковых конструкций, лучше выбирать металлические приборы. Они дороже, но крепче, лучше защищены от повреждения корпуса и других элементов конструкции.
  2. Аппараты с вакуумной установкой менее устойчивы, особенно при длительной эксплуатации со значительными физическими усилиями, поэтому более удобный вариант крепления — струбцина.
  3. Не пренебрегайте предварительной нарезкой твердых продуктов, чтобы снизить нагрузку на конструктивные элементы механизма, а также ускорить переработку плодов.

Бренды

Перед покупкой учитывайте репутацию производителя, чтобы выбрать надежное и функциональное устройство. Известный бренд с устойчивой положительной репутацией свидетельствует о качестве и долговечности соковыжималки. К часто упоминаемым маркам ручных приборов относятся:

  • Tribest;
  • Rawmid;
  • Endever;
  • Lexen.

Лучшие модели

В представленном рейтинге можно более подробно узнать о моделях популярных брендов ручных шнековых соковыжималок.

Tribest Z-Star Z-710

Tribest Z-Star Z-710

Классическая компактная соковыжималка с прочными элементами из алюминия, надежными креплениями. В комплекте поставляется с измельчителем и насадками для лапши. Есть регулировка мякоти.

Плюсы:
  • не зависит от электричества;
  • удобная длинная ручка;
  • прочные и экологичные материалы.

Из минусов выделяют только высокую цену около 15 тыс. рублей.

Dream Juicer Manual

Dream Juicer Manual

Соковыжималка небольших размеров подойдет для работы со свежими овощами и фруктами, зеленью, ягодами и плодами с косточками, орехами, мясом для фарша. Детали выполнены из прочного полиуглерода, а шнек укреплен нержавеющей сталью.

Преимущества:
  • отдельные шнеки для фарша и сока;
  • быстро собирать и разбирать;
  • легко моется.
Недостатки:
  • оставляет влажный жмых;
  • иногда тяжело отсоединить барабан от основания.

Endever Skyline HJ-007

Endever Skyline HJ-007

Модель из качественного пищевого пластика с прорезиненным дном. Может перерабатывать разные фрукты с овощами. Всю конструкцию легко разобрать и вымыть.

Достоинства:
  • хорошо выжимает цитрусовые плоды;
  • предусмотрен отдельный вывод для напитка и пюре.
Недостатки:
  • плохо справляется с твердыми продуктами;
  • при работе пластик поскрипывает.

Lexen Healthy Juicer Manual GP27-W

Lexen Healthy Juicer Manual GP27-W

Эта соковыжималка хорошо подходит для приготовления соков из цитрусовых и зелени. Корпус выполнен из прочного пластика с дополнительными укреплениями некоторых элементов накладками из нержавеющей стали.

Плюсы:
  • легкая, можно брать с собой;
  • через прозрачный корпус удобно наблюдать за процессом отжима.

К минусам относят неустойчивость контейнера для сока, который во время работы немного двигается, поэтому его приходится придерживать.

Соковыжималки от перечисленных производителей не вызывают проблем при использовании, выполнены без производственных дефектов и эффективно перерабатывают фрукты с овощами.


Александр
Эксперт Александр Автор статьи
Загрузка...
Оставить отзыв

десять + 18 =