Соковыжималка стала одним из самых популярных бытовых устройств. О качестве магазинного сока известно всем — в силу технологии изготовления он не в состоянии конкурировать со свежевыжатым соком. Рейтинг соковыжималок поможет сделать выбор эффективного агрегата.
По конструктивным особенностям все соковыжималки делятся на центробежные, шнековые, комбинированные и для цитрусовых.
Как выбрать
Соковыжималка недорогой прибор, но это не отменяет необходимости внимательного отношения к параметрам устройства в процессе выбора. Их знание позволит подобрать функциональный и долговечный аппарат, который позволит избежать неприятностей в процессе эксплуатации. К основным характеристикам такого аппарата относятся:
- Тип отжима.
- Мощность и производительность.
- Дополнительные опции.
Тип отжима
У перечисленных типов соковыжималок есть свои достоинства и недостатки, которые нужно учесть при выборе:
- центрифужные аппараты работают с повышенной производительностью, но при этом часто остается влажный жмых, который налипает на крышку отсека для сбора мякоти, особенно при работе с мягкими плодами;
- шнековые аналоги лучше приспособлены для мягких фруктов, выдают больше сока на выходе, более универсальны по числу перерабатываемых продуктов, но существенно медленнее;
- у цитрусовых аппаратов узкую направленность можно расценивать и как достоинство, и как недостаток.
Мощность и производительность
Мощность — основополагающий фактор работы любой соковыжималки.
Этот показатель может составлять от нескольких десятков ватт до нескольких киловатт. Чем выше значение, тем быстрее происходит процесс отжима, больше сока на выходе, суше жмых.
Разные типы конструкции отличаются предельной мощностью:
- центробежные устройства работают от минимальной мощности в 500 Вт до нескольких кВт;
- шнековым обычно достаточно пары сотен Вт;
- цитрусовые — самые маломощные, потребляют до 40 Вт.
Дополнительные опции
Эта характеристика определяет удобство использования соковыжималки и легкость ее обслуживания после работы. К опциям, повышающим удобство, относятся:
- возможность выбора нескольких скоростных режимов;
- диаметр приемника, который может сократить время на подготовительные работы перед отжимом;
- регулировка густоты сока со съемной насадкой и разноразмерными прорезями, которые позволят регулировать объем мякоти;
- пеносепаратор для получения чистого сока без мякоти и осадка.
Подбирать соковыжималку нужно также с учетом бренда, репутация которого обеспечит качество исполнения.
Центробежные
Выполняют переработку фруктов и овощей вращением центрифуги, которая состоит из металлической сетки и терки. Среди множества таких механизмов в первую пятерку входят:
- Panasonic MJ-DJ01;
- Philips HR 1869;
- Bosch MES4010;
- Polaris PEA 0818A;
- Philips HR 1871.
Больше полезной информации о принципе действия, плюсах и минусах центробежных соковыжималок.
Panasonic MJ-DJ01
Мощный прибор с производительностью до полутора литров сока за один заход. Загрузочное отверстие широкое, поэтому не приходится тратить время на нарезку плодов.
- отжимает одинаково хорошо твердые и мягкие фрукты;
- легко разбирается.
- неудобная форма, затрудняющая обслуживание;
- шумность;
- налипание жмыха на крышку.
Philips HR 1869
Двухскоростная соковыжималка со средней мощностью. По уровню производительности относится к самым эффективным — выдает до 2,5 литров напитка за один раз. Прямой слив через широкий желоб.
- есть индикатор уровня накопленной жидкости;
- удобный фильтр;
- есть пеносепаратор для регулировки количества пены на поверхности сока.
Из
Bosch MES4010
В этой модели повышенная мощность в 1200 Вт и большой литраж выдачи напитка — 3 литра. Хорошо справляется с большими объемами переработки. Возможна регулировка скоростного режима в трех позициях.
- есть система «капля-стоп» для предотвращения загрязнения стола после окончания работы;
- фильтр засоряется довольно редко;
- оставляет сухой жмых.
- встречается брак;
- недолговечная керамическая терка.
Polaris PEA 0818A
Компактный вариант для семьи из двух-трех человек. Небольшая производительность компенсируется удобством эксплуатации.
- быстрая переработка,
- тихая работа;
- простота обслуживания.
- быстрый нагрев двигателя;
- непродуманная конструкция переключателя;
- сложности при переработке цитрусовых.
Philips HR 1871
Соковыжималка с расширенными возможностями и двумя разными скоростями для мягких и твердых плодов. Средняя мощность в 1000 Вт. Корпус из нержавеющей стали.
- легко разбирается и моется;
- фильтр устроен так, что повышается производительность отжима;
- система предотвращения случайного включения;
- вместительный контейнер для жмыха.
- маркий корпус;
- габаритная.
Шнековые
Особенность аппаратов этого типа — вместо корзины с теркой здесь используется шнек. Такие соковыжималки могут быть выполнены в горизонтальном и вертикальном варианте. Заслуженное место в рейтинге занимают следующие модели:
- Hurom HU-700;
- Oursson JM8002;
- Kitfort KT-1101.
Hurom HU-700
Малошумный аппарат с системой эффективного отжима и медленной скоростью вращения. Мощный привод, улучшенная конструкция сетки для жмыха, за счет которой на шнеке не остается никаких отходов.
- сок получается без пены;
- жмых остается сухим;
- хорошо справляется с овощами и фруктами разной плотности;
- есть система «капля-стоп».
Из
Oursson JM8002
Многофункциональная система для выжимки сока, приготовления пюре, подготовки основы для мороженого и джема. В комплекте идут две насадки и емкости под жидкие и более густые продукты.
- многоуровневая защита;
- есть функция самоочистки.
- односкоростной режим работы;
- приходится нарезать плоды перед загрузкой.
Kitfort KT-1101
Соковыжималка легко обрабатывает растительные продукты любого типа. Заявлена производителем как безотходная. В дело идет не только отжатый сок, но и жмых. Отходы можно использовать для котлет, пастилы, приправ в зависимости от типа исходного продукта.
- компактная;
- легко обслуживается;
- высокая степень отжима.
- забивается отверстие для жмыха при переработке зелени;
- нет автоматического сматывания шнура;
- иногда подтекает.
Также среди покупателей популярны шнековые соковыжималки Moulinex.
Комбинированные
Среди комбинированных аппаратов лучшей считается соковыжималка от голландской фирмы Philips, а именно модель HR 1870.
Она совмещает функционал центробежного аппарата с возможностью переработки цитрусовых, для которых в комплекте предусмотрена отдельная насадка. Отличается повышенной мощностью и высокой скоростью переработки.
- широкое отверстие для закладки продуктов диаметром около 8 см;
- хорошо справляется с плодами любой плотности;
- не вызывает сложностей при демонтаже;
- нетребовательна в уходе, а съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
Минусов в этой модели не выявлено.
Приборы для цитрусовых
Есть отдельные устройства с узкой специализацией для переработки апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. У них специальная конусообразная насадка с ребристой поверхностью. В нашей статье как выбрать соковыжималку для цитрусовых более подробно описаны все основные моменты пользования такими аппаратами. Среди топовых моделей — Bork Z800 и Braun MPZ9.
Bork Z800
Обладает необычным дизайном, который впишется в кухню с оформлением в любом стиле. Тихая работа сочетается с эффективным отжимом. За счет продуманной конструкции во время работы стол не забрызгивается. Снабжена защитой от капель и автоотключением при перегрузках.
- предусмотрен чехол, оберегающий прибор от запыления;
- прочный корпус из нержавеющей стали;
- подходит для отжима сока из граната.
- простая в обслуживании.
- тяжелая;
- слишком высокая цена.
Braun MPZ9
В этой модели можно настраивать уровень выжимки с регулировкой количества мякоти. Предусмотрено прорезиненное дно.
- низкая шумность;
- качественный отжим;
- легко ухаживать за прибором после применения.
- небольшой запас рабочего ресурса, которого хватает примерно на один год активной эксплуатации;
- не получится сделать сок совсем без мякоти.
Дешевая техника от малоизвестных производителей привлекает внимание за счет низких цен. Но обратная сторона этого — пренебрежение качеством, из-за которого аппараты ломаются и приходится тратиться на частые ремонты или покупку нового агрегата.
