Лучшие модели ручных и электрических капучинаторов, как пользоваться пеновзбивателем

Часто дома нет возможности сделать некоторые виды кофе, в которых должна присутствовать пышная молочная пенка. Поэтому у многих ценителей кофе есть любимая кофейня, где делают ароматный и вкусный напиток. Но сегодня в продаже появился такой прибор, как вспениватель молока. Он нужен для капучино, а также для приготовления других видов кофе в домашних условиях.

Назначение

Прежде всего вспениватель применяют, чтобы сделать кофе с пышной пенкой. Когда аппарат перемешивает молоко на высокой скорости выделяются пузырьки воздуха, которые превращаются в молочную пенку. То есть устройство создает пышную пену за счет обогащения молока кислородом.

С капучинатором можно готовить такие виды кофе:

  • капучино;
  • латте;
  • мокаччино;
  • макиато.

Дополнительно аппаратом можно перемешать различные жидкие ингредиенты. Прибор может заменить миксер или комбайн, чтобы сделать:

  • майонез;
  • молочный коктейль;
  • детское питание;
  • горячий шоколад;
  • различные соусы;
  • кондитерский крем.

Виды

Чтобы понять, какой прибор лучше выбрать — автоматический или ручной, необходимо ознакомиться с особенностями работы каждого вида.

Ручной

Эти модели похожи на ручной миксер, только у венчика другая форма. Такие аппараты работают на батарейках. При выборе ручного капучинатора нужно обратить внимание на наличие подогревающей спирали, а также на размер насадки для взбивания. Чем она больше, тем процесс пройдет быстрее.

Ручные модели самые бюджетные и требуют глубокой кружки для взбивания.

Автоматический

В отличие от ручного здесь весь процесс происходит в специальном контейнере, который внешне напоминает чайник. Автоматический пеновзбиватель для молока существенно экономит время и выдает вкусную нежную пенку для кофе.

Здесь молоко в чаше сначала нагревается, потом электромотор начинает вращать пружину, которая взбивает содержимое до пенообразного состояния. Выбрав этот вид, при покупке модели нужно смотреть на количество дополнительных функций.

Встроенный в кофемашину

Самый удобный, но и самый дорогой вид устройства. На встроенном варианте можно регулировать плотность пенки и температуру пара, эта информация отображается на дисплее. Остается только нажать на кнопку и кофемашина сама сделает кофе с пенкой.

Применение

Узнать, как правильно пользоваться прибором можно в инструкции, которая идет в комплекте, но есть и общие правила.

Молоко следует брать жирное, от 5%. Но есть ошибочное мнение, что важна только его жирность. На самом деле важнее содержание белка в молоке, обычно его указывают на упаковке. Оптимальное количество белка в составе — от 3%. А кофе нужно брать качественный, лучше всего свежемолотый.

Параметры выбора

Перед покупкой нужно продумать, как часто устройство будет применяться и какую сумму можно выделить на приобретение. Кроме того, отталкивайтесь от нужных дополнительных опций и простоты в уходе.

Подогрев

Даже в ручных моделях бывают встроенные спирали для подогрева жидкости. На эту функцию стоит обратить внимание любителям горячих напитков. Но имейте в виду, что лучше всего взбивается холодное молоко.

Уход

Ручной аппарат мыть намного проще, чем автоматический, поскольку в конструкции очищать нужно только одну металлическую насадку.

Функционал

Это касается автоматических капучинаторов. Нужно обратить внимание на наличие разных режимов взбивания, на дисплей, а также на удобство управления.

Цена

Прибор ручного типа можно купить за 150 рублей, но все время работы придется держать зажатой кнопку пуска. Автоматический аппарат в среднем стоит от 2 тыс. рублей, а процесс в нем не требует участия пользователя.

Рейтинг лучших моделей

Подобрать вспениватель молока поможет рейтинг популярных моделей, в котором были учтены отзывы пользователей.

Автоматические

Электрические аппараты, позволяющие максимально облегчить процесс взбивания.

Nespresso Aeroccino 4

Nespresso Aeroccino 4

Капучинатор профессионально приготовит капучино и латте макиато, поможет создать несколько видов молочной пенки в горячем или холодном виде, быстро подогреет молоко. Смешивает холодные кофейно-молочные коктейли. Средняя цена 7 тыс. рублей.

Плюсы:
  • керамическое покрытие;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • через 9 минут бездействия автоматически отключается;
  • удобная ручка не нагревается;
  • панель управления с подсветкой.
Минусы:
  • высокая цена;
  • бывает перелив жидкости при взбивании.

Delonghi EMF2

Delonghi EMF2

Настольный аппарат мощностью 500 Вт. Контейнер с антипригарным покрытием вмещает 250 мл жидкости. Корпус изготовлен из глянцевого пластика. Стоит в среднем 5 тыс. рублей.

Преимущества:
  • прозрачная крышка с силиконовым уплотнителем;
  • прибор на удобной подставке вращается на 360°;
  • после окончания работы выключается автоматически;
  • хорошо взбивает даже кокосовое молоко;
  • занимает мало места;
  • быстро взбивает густую пену;
  • простое управление.
Недостатки:
  • нельзя мыть в посудомоечной машине;
  • не очень прочный венчик.

Melitta Cremio II

Melitta Cremio II

Прибор мощностью 450 Вт китайского производства. Корпус комбинированный — из металла и пластика. Есть функция подогрева содержимого. Купить можно по цене от 5 тыс. рублей.

Достоинства:
  • имеет защиту от перегрева;
  • надежный и компактный;
  • отлично взбивает;
  • три вида насадок;
  • понятное управление;
  • работает без шума;
  • длинный удобный провод;
  • делает пышную пену высотой в несколько сантиметров.
Недостатки:
  • неудобно промывать резинку на крышке;
  • плохо вращается на подставке.

Gretti MF-11

Gretti MF-11

Отличается более высоким качеством вспенивания, чем у встроенного в кофемашину капучинатора. Есть функции взбивания холодного и горячего молока, также нагревает жидкость до 75 градусов.

Прочный корпус из нержавеющей стали, объем чаши 250 мл. Управляется нажатием одной кнопки. Средняя цена составляет 2 тыс. рублей.

Плюсы:
  • в комплекте идет второй запасной вспенивающий элемент;
  • прозрачная крышка с защитой от проливания;
  • антипригарное покрытие контейнера облегчает очистку;
  • удобное основание позволяет вращать прибор в любую сторону.

К недостаткам пользователи отнесли то, что в холодном режиме аппарат вспенивает хуже.

Redmond RW-M002

Агрегат мощностью в 550 Вт с корпусом из нержавеющей стали и пластика за 2 минуты превратит 100 мл горячего молока в высокую упругую пену, а на холодное понадобится всего 1,5 минуты.

Есть опция нагрева. Максимальный объем для вспенивания 115 мл, для подогрева — 240 мл. Купить можно по цене от 3,2 тыс. рублей.

Преимущества:
  • вращается на подставке на 360°;
  • светодиодная индикация работы;
  • есть 2 сменные насадки;
  • приготовление горячей и холодной пенки.

Недостатков у этой модели не выявлено.

Oursson MF2005/GA

Oursson MF2005GA

Настольный капучинатор с мощностью в 450 Вт и вместительным кувшином на 200 мл. Внутреннее антипригарное покрытие легко очищать. Есть шкала наполнения и функция подогрева. В комплекте также идет насадка для перемешивания. Стоит в среднем 2,5 тыс. рублей.

Достоинства:
  • есть защита от перегрева;
  • работает практически без шума;
  • три режима приготовления;
  • выключается автоматически;
  • получается плотная устойчивая пена.

У некоторых пользователей на дне иногда остается немного невзбитого молока, что можно отнести к недостаткам.

Ручные

Все ручные вспениватели в обзоре стоят не дороже 250 рублей, но при этом хорошо справляются со своей основной функцией.

Ikea Produkt

Ikea Produkt

Быстродействующий аппарат позволит получить устойчивую пену всего за 20 секунд. Может вспенить горячее и холодное молоко. Работает от двух батареек. Длина венчика 20 см. Средняя цена составляет 150 рублей.

Плюсы:
  • легкий, весит всего 100 грамм;
  • не занимает много места;
  • удобная ручка с выключателем;
  • независим от электричества;
  • простота в использовании;
  • многофункциональность — можно взбивать молочные коктейли.
Минусы:
  • неудобная замена батареек;
  • небольшая вибрация при работе;
  • недолговечный механизм.

Clatronic MS 3089

Этот вспениватель помогает получить горячую и холодную кремообразную пену. Венчик изготовлен из нержавеющей стали, удобная прорезиненная ручка не скользит в руке. Купить можно по цене около 200 рублей.

Преимущества:
  • компактный, занимает очень мало места;
  • взбивает пену не хуже, чем капучинатор в кофемашине;
  • можно взбивать омлет, соусы и кондитерские кремы;
  • недорогой;
  • взбивает быстро и не создает шума.
Недостатки:
  • неудобная кнопка включения;
  • быстро разряжает батарейки.

Bomann MS 344 CB

Портативный аппарат для вспенивания молока работает от двух батареек и независим от электросети. Прочный венчик из нержавеющей стали гигиеничный и легко моется. За счет компактности его можно брать с собой в дорогу. Стоит около 250 рублей.

Достоинства:
  • простота и удобство в эксплуатации;
  • хорошо вспенивает;
  • компактный;
  • работает без шума.

Из минусов — в некоторых моделях иногда слетает пружинка.

С капучинатором любители кофе могут дома самостоятельно приготовить напиток с пышной молочной пенкой даже без кофемашины. А добавление в кофе молока смягчает крепость, отчего более мягко усваивается организмом.


Юлия
Эксперт Юлия Автор статьи Большой опыт в использовании кухонной техники.
Загрузка...
Оставить отзыв