Для многих людей вакуумный упаковщик — одно из необходимых устройств домашнего обихода, которое обязательно поможет сэкономить деньги.
Как выяснили некоторые из ведущих производителей указанных устройств, обычное домашнее хозяйство может сэкономить тысячи долларов в год за счёт герметизации мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов, прежде чем хранить их в морозильной камере, холодильнике, кладовой или кухонном шкафу.
Вакуумная упаковка — это:
- увеличение срока годности продуктов (до пяти раз дольше, чем обычным методом);
- улучшение внешнего вида;
- защита от загрязнения;
- усадка и упрочнение, улучшение качества (созревание в упаковке, сохранение аромата, вкус, цвет);
- обеспечение безопасности.
В дополнение к хранению продуктов питания эти инструменты имеют универсальное применение: от запечатывания ювелирных изделий, серебра, важного документа и других предметов домашнего обихода.
Назначение герметиков в быту
Пищевые герметики удаляют воздух из упаковки продуктов, чтобы сохранить свежесть, тем самым уменьшают количество кислорода, ограничивая рост бактерий, которые могли бы портить овощи, мясо и жидкости.
Уплотнение продуктов также экономит место на складе из-за уменьшенного размера упаковки, можно использовать для маринования мяса или комбинирования продуктов готовых блюд.
Это интересно! Рейтинг лучших электросушилок для овощей и фруктов
Типы упаковщиков
Существует несколько типов упаковщиков, доступных на рынке для домашнего использования.
Вы можете найти упаковщик пищевых продуктов, которые работают от батареи, или те, которые работают на электричестве. Некоторые модели являются переносными.
Двумя основными типами вакуумных герметиков являются камерные и бескамерные (внешние) герметики:
- камерный тип — удаляют воздух из камеры и герметизирующего мешка, чтобы поддерживать пищу почти полностью свободной от воздуха. Такие упаковщики используются прежде всего профессионалами, а бескамерные вакуумные герметики достаточны в домашнем применении.
- бескамерный тип, предназначен только для упаковки сухих продуктов от заветривания, к запаковке влажных продуктов он не подходит. Принцип его работы заключается в выкачивании воздуха из пакета и спаивании краёв упаковки.
Неудивительно, почему вакуумные герметики неуклонно завоёвывают популярность в обычной кухне. К сожалению, выбор лучшего упаковщика может быть сложным и трудоёмким процессом. В настоящее время в магазинах Москвы и в интернете продаются десятки фирменных вакуумных упаковщиков. Трудно определить, какой из них может удовлетворить ваши потребности. Большинство потребителей хотят купить бытовой вакуумный герметик по более низкой цене, но у такого товара качество становится дешёвым.
Если б вам пришлось самостоятельно выбирать бытовой упаковщик к домашнему пользованию, то следовало бы обратить внимание на три особенности.
- мощность насоса, всасываемость должна быть не менее 23 л/мин.;
- размер трансформатора, чтобы обеспечить достаточный электрический ток для работы теплового бара и герметизации влажного мешка, он должен быть большим;
- твёрдый тепловой бар из стали или алюминия к влажной герметизации.
Где приобрести вакуумный упаковщик в Москве
Такой полезный аппарат можно купить в любой торговой точке, которая продаёт мелкую бытовую технику для дома. Это может быть и магазин вашего города либо интернет-магазин бытового товара. А также можно купить под заказ из Китая или купить б/у, тогда такой аппарат обойдётся в несколько раз дешевле.
Главное, чтобы фирма производитель вызывала доверие, и не было негативных отзывов о производимой продукции.
По итогам 2016 года наибольшей популярностью у покупателей Москвы пользовались следующие модели бытовых вакуумных упаковщиков:
«PolyScience VSCR-150 acE» | Удобное автоматическое уплотнение одним касанием Функция мгновенного уплотнения для работы с деликатными предметами Функция Seal Plus ™ обеспечивает герметичное уплотнение Опция вакуумного импульса позволяет применять только необходимое количество вакуума Внешний вакуумный порт позволяет выполнять вакуумное уплотнение как мешков, так и канистр. Страна — изготовить: США Гарантия: 12 месяцев. |
«Redmond RVS-M021» | Компактный универсальный прибор, с сенсорным управлением и мощной силой всасывания, при низком потреблении энергии 250 Вт. подходит для приготовления блюд по уникальной технологии Sous Vide. Страна изготовить – Китай Срок гарантии: 2 года. |
«SOLIS Easy Vac Pro 569» | Подходит как к влажной, так и сухой упаковке. Доступна функция герметизации чувствительных к давлению продуктам. Мощный насос. Кроме того, он представляет собой компактное устройство с отсеком хранения вакуумного шланга. Страна производства – Швейцария, гарантия качества и надёжности. |
*Обратите внимание, что данные, содержащиеся в таблице, предназначены к информации и должны быть проверены самим покупателем перед приобретением.
Средняя цена на эти модели варьируется от 6 т. р. до 20 т. р., а рулон пакетов обойдётся в пределах 600–1500 рублей.
Идеи для подарков с вакуумными упаковщиками
Если б к вакуумным упаковщикам подходили с творчеством, то их можно было бы применить и в других областях. К примеру, можно приобрести вакуумный герметик для шаров, который позволит упаковать подарки удивительным способом. Такой метод позволит упаковать подарок в декоративный надувной шар и придаст эффектность презенту. Идея с надувными шарами и герметиком только начала набирать популярность среди потребителей.
Это интересно! Обзор вакуумных упаковщиков для дома и продуктов
Какие мешки нужно использовать?
Для упаковки вам понадобится специальный пакет, называемый вакуумным мешком. Эти мешки являются безопасными для пищи внутри и непроницаемыми воздухом снаружи. Существует множество различных типов таких пакетов для различных применений и типов вакуумных упаковочных машин. При выборе пакетов следует внимательно изучать их технические характеристик (размер, толщина, марка, производитель).
Уход и техническое обслуживание
Вакуумные герметики необходимо периодически чистить, обычно с тёплой водой и антибактериальным мылом. Рекомендуется, чтобы очищение упаковщика производилось после каждого использования, потому что бактерии могут легко накапливаться с течением времени.
Для получения более конкретных рекомендаций по очистке конкретной модели вакуумного герметика, следует внимательно ознакомиться с руководством по эксплуатации.
Если приобретённый упаковщик содержит прокладки, рекомендуется очищать их каждые три — шесть месяцев и заменять их на ежегодной основе. Для герметиков с батарейным питанием или портативных устройств необходимо регулярно проверять заряд батареи и при необходимости заменять батареи. Удачной покупки!