Настоящим лакомством в жаркие летние дни можно назвать мороженое. Его любят люди любого возраста и пола. Мороженое предлагается на любой вкус и повсюду, поэтому купить его не проблема. Также вкусное и настоящее мороженое готовят в домашних условиях с помощью мороженицы. Какую мороженицу купить для самостоятельного приготовления мороженого дома и на что обратить внимание при выборе прибора?
Мороженица для дома
Больше всех любят мороженое дети, но и взрослые также часто лакомятся таким десертом. Большинство родителей хотят, чтобы их дети употребляли качественные продукты, в том числе и мороженое. В последние годы этот популярный продукт стали производить с использованием различных добавок. Некоторые из них опасны для здоровья детей и взрослых. Натуральный и качественный продукт можно приготовить самостоятельно дома с помощью специального прибора — мороженицы.
Это интересно! Ручной вспениватель и как правильно выбирать взбиватели молока
Современные приборы уже давно появились в магазинах бытовой техники. Их также приобретают в интернет-магазинах. Имея такую технику в доме можно легко приготовить любое мороженое для всей семьи. С помощью рецепта и нужных ингредиентов получается вкуснейший продукт без особых усилий и затрат. Приборы для приготовления домашнего мороженого бывают трех типов:
- механические;
- полуавтоматические;
- автоматические.
С помощью любого вида мороженицы можно приготовить не менее 500 г качественного десерта. Он будет по вкусу и полезным свойствам отличатся от магазинного мороженого. В таком продукте не будет красителей, ароматизаторов, консервантов и других вредных компонентов. Вся семья будет наслаждаться натуральным десертом с прекрасным вкусом.
Принцип работы прибора
Сейчас предлагается большой выбор морожениц разных типов, но принцип работы у них почти одинаковый. Приборы, предназначенные для домашнего использования ,работают по следующему принципу.
Специальная чаша в мороженице заполняется необходимыми продуктами — молоком, сливками и прочими компонентами, указанными в рецепте. После включения прибора его лопатка начинает активно перемешивать массу. Чаще всего в автоматическом приборе имеется 2 лопатки, которые обе используются. Кроме, этого происходит одновременное охлаждение смеси.
Это интересно! Какую купить вафельницу для венских вафель
Готовым к употреблению мороженое будет через 25-30 минут. Примечательно то, что электроприбор готовит также и другие вкусности:
- замороженный йогурт;
- коктейли;
- сорбет.
Любители коктейлей в мороженице могут хранить лед, поэтому прибор всегда найдет применение в доме, чтобы приготовить различные вкусные десерты.
Выбор домашней мороженицы
В основном предлагаются для домашнего использования электрические мороженицы. Они могут быть частично либо полностью автоматизированы.
Для работы полуавтомата необходимо поместить чашу с массой сначала в морозильную камеру. Причем там она будет стоять примерно 12-15 часов с температурой 16-18оС. Только после этого ее ставят в прибор и включают для приготовления десерта. Так, можно приготовить только одну порцию, которая разместится в чаше. Обязательно придется ставить ее в морозильную камеру, причем надолго. Быстро приготовить мороженое не получится, если не охладить заранее массу. Одно преимущество такого прибора — невысокая стоимость.
Это интересно! Йогуртница: как выбрать лучшую и недорогую?
В полном автомате есть встроенное холодильное устройство. Модели с компрессором сами охлаждают продукты, поэтому остается только включить мороженицу. Чашу можно заполнять несколько раз подряд. В автоматических моделях есть несколько режимов работы. У такого прибора есть много преимуществ в работе и только один недостаток — высокая стоимость.
Механические агрегаты используются всегда вручную. В них есть две чаши, в одну из них кладут продукты, а в другой содержится смесь соли и льда. Она помогает охлаждать массу для приготовления десерта.
Критерии выбора
В самом начале стоит определиться со стоимостью покупки. Второй важный момент — технические характеристики техники. Самой удобной и простой в использовании является автоматическая модель с компрессором. Однако, цена за такой прибор высокая и не каждому по карману. Полуавтоматы менее удобны, но стоят они гораздо дешевле.
Есть несколько важных характеристик, на которые обязательно стоит обратить внимание при выборе мороженицы для дома:
- мощность прибора;
- объем чаши;
- материал чаши и корпуса;
- габариты;
- дополнительные функции.
Это интересно! Погружная блинница: где купить, отзывы
Есть даже модели, работающие от батареек. Они довольно выгоды и экономичны в работе. Их ставят в морозильную камеру, что экономит электроэнергию. Чаша остается охлажденной с мороженым. Различные дополнения в комплектации позволят наслаждаться не только продуктом, но и процессом приготовления. Например, порционные стаканчики хороши для перекладывания готового десерта. Встроенный таймер оповестит об окончании приготовления мороженого. У многих моделей есть смотровое окошко, через которое можно наблюдать за всем процессом, что будет особенно интересно детям.
Варианты наиболее популярных моделей
Большинство производителей наладили выпуск бытовых морожениц. У каждого из них есть свои особенности. К наиболее популярным производителям относятся бренды — Kemwood,Tefal, Nemox, Moulinex и другие. Их техника известна своим высоким качеством, хорошей износостойкостью и бесперебойной работой.
Бытовые мороженицы в Москве представлены в широком ассортименте. Многочисленные известные бренды предлагают различные варианты приборов, поэтому купить их несложно, зная основные критерии выбора.
Это интересно! Какую ломтерезку купить для использования дома
Самые недорогие экземпляры в магазинах Москвы и других крупных городах будут стоить от 3 тысяч рублей. Модели с большим набором опций и полностью автоматизированные будут стартовать от 25 тысяч рублей. Также бытовой прибор можно купить в интернет-магазине, если точно знать возможности прибора. Выбор всегда остается за покупателем, поэтому необходимо подумать, какую именно технику хотелось бы иметь в своем доме. Качественный прибор, который быстро сможет приготовить мороженое, порадует всю семью, но больше всего детей.
