Как правильно выбрать хорошую мультиварку — 10 лучших

Мультиварка — суперудобная чудо-кастрюля с программным управлением, которая даёт возможность приготовить дома множество разнообразных блюд в электронных режимах и экономить при этом много сил и времени. Достаточное количество положительных отзывов, громкая реклама, желание облегчить себе труд по приготовлению пищи, вызывает желание приобрести этот многофункциональный кухонный электроприбор у многих хозяек.

Кроме того, еда, приготовленная мультиваркой намного полезнее для здоровья. В этих блюдах нет канцерогенов, которые могут образоваться во время обычного приготовления, различных вредных для здоровья химических соединений. Эта электронная помощница способна сохранять намного больше витаминов и микроэлементов, а приготовленная ею пища хорошего качества вполне подходит для диетического питания. Сегодня мы с удовольствием расскажем вам, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание при покупке.

Это интересно! Обзор прибора мультишеф bork u800: цена в соответствии с качеством

Основная характеристика мультиварок

Магазины бытовой техники предлагают своим покупателям великое множество различных моделей этой техники, которые вполне достойны внимания покупателей. Как выбрать хорошую мультиварку? Часто людям бывает трудно сделать выбор в пользу какой-либо одной. На самом деле основными различиями между ними являются: дизайн, объём чаши и мощность. При выборе внешнего вида прибора надо полагаться на собственный вкус, а можно попросить совет у продавца и решить какая модель лучше будет гармонировать у вас дома с интерьером кухни.

Выбирать мультиварку лучше с мощностью 500-800 Вт. Это хороший показатель и он будет оптимальным вариантом в плане расхода электроэнергии и скорости приготовления блюд. Если производитель даёт совет приобрести электроприбор, мощность которого больше 1 кВт, то такая мультиварка считается скороваркой.

Обязательно надо подобрать домашнюю помощницу с оптимальным для себя размером чаши. Они бывают чаще всего с антипригарным покрытием, но требуют нежного ухода и недолговечны. Через 2-4 года этот тефлоновый слой, покрывающий чашу, начинает облазить и приготовленные продукты прилипают ко дну. Лучше выбирать ту мультиварку, у чаши которой более толстые стены. Если прибор имеет керамическую чашу, она окажется более долговечной в использовании, удобной в уходе, но довольно хрупкой и дорогой.

Обязательно надо учитывать при выборе электроприборов и их безопасность. Очень удобны модели, у которых после окончания работы можно отсоединить шнур питания и убрать, но здесь существует проблема в возможном попадании воды в эту область, поэтому безопаснее выбрать мультиварку с зафиксированным шнуром.

Мультиварка обязательно должна иметь съёмный клапан для удобного и быстрого ухода. Каждый раз, когда процесс приготовления будет закончен, клапан следует хорошо промыть и высушить, потому что он впитывает в себя запахи.

Желательно, чтобы в выбранном электроприборе присутствовал хороший водосборник для конденсата. Лишняя влага тогда будет собираться в специальном пластиковом стаканчике с задней стороны мультиварки. Такое удобное приспособление, к сожалению, присутствует не во всех моделях, но очень желательно.

Почти все современные мультиварки содержат в себе около восьми программ, которые приспособлены выполнять необходимые действия. Если выбрать довольно дорогую модель, то она может содержать функцию «мультиповар», благодаря которой можно самостоятельно задавать параметры приготовления.

Это интересно! Пароварка браун fs 20: преимущества, инструкция по применению

При выборе электроприбора ещё стоит обратить внимание на то, к какому типу относится нагревательный элемент и где он расположен. В недорогих мультиварках он находится снизу, это обычный тэн. Очень хорошо, если она разогревается специальными электромагнитными волнами — индукционным типом. Этот вид нагрева способен равномерно распределяться по всей внутренней поверхности чаши, что улучшает качество приготовляемой пищи. Дорогие модели мультиварок могут содержать функцию 3D-нагрева, в работу которой входит нагревать прибор сверху и по боковым поверхностям.

Большую роль при выборе домашней помощницы играет удобство расположения кнопок, понятно ли выдаётся информация на дисплее, сложно ли управлять прибором. Некоторые мультиварки сопровождают ход работы своих программ специальными звуками, что очень удобно для многих людей.

Преимущества мультиварок

1. Самый большой плюс приготовления еды в мультиварке — она экономит ваше время и позволяет не участвовать в процессе. Нужно только приготовить необходимые продукты, порезать, затем поместить их в чашу, запрограммировать и включить. Все последующие действия от начала до конца прибор сделает полностью сам.
2. После окончания процесса приготовления пищи электроприбор переходит в режим автоматического подогрева. Блюдо будет горячим долгое время, как чай в термосе.
3. При приготовлении еды на качественной мультиварке нет распространения запахов по дому, как при обычной жарке или варке на плите.
4. Присутствует очень полезная функция — «Отложенный старт». Можно заранее поместить в чашу все необходимые продукты для определённого блюда и запрограммировать мультиварку так, чтобы пища приготовилась к определённому времени, удобному для вас.
5. Все полезные свойства продуктов, витамины, минеральные вещества, сохраняются после тепловой обработки, потому что приготовление осуществляется в плотно закрытой крышке на электроприборе. Здесь в приготовлении не нужно использовать много дополнительных приправ для вкуса, блюда и так получаются довольно ароматными.
6. Мультиварка очень удобна в использовании дома. Она не занимает много места, и в то же время заменяет: пароварку, духовку, йогуртницу, хлебопечку. А если приобретать каждый из этих приборов по отдельности, то потратить денег придётся гораздо больше.
7. Любая домашняя помощница содержит в себе множество функций и очень проста в управлении. В ней можно приготовить большое количество разнообразных блюд, с чем справится даже начинающий повар. Существует множество рецептов для приготовления десертов, тушения, выпечки, жарки продуктов в мультиварке.
8. Электроприбор очень мобилен, места требует немного, работает при подключении в розетку. Многие модели снабжены переносной ручкой, что позволяет без проблем переносить мультиварку куда угодно.

Минусы чудо-кастрюли

1. Недолговечность покрытия чаши. Уход за внутренней поверхностью мультиварки должен осуществляться очень бережно, чтобы не поцарапать керамическое или тефлоновое покрытие. Чтобы выложить еду, нужно воспользоваться специальной деревянной лопаточкой. Стоит обратить внимание, что в ней не получиться приготовить какое-нибудь блюдо с запасом для большой семьи, так как из стандартного объёма чаши 5 литров, получится около 3.5 литра приготовленного продукта.
2. Невозможность отмены режима подогрева — эта функция присутствует во многих моделях мультиварок.
3. Отсутствие функции перемешивания блюда, что не всегда удобно.
4. Более длительная кулинарная обработка пищи на некоторых режимах, по сравнению с приготовлением на обычной плите.
5. Невозможно добиться образования поджаристой корочки. Например, чтобы получилась румяная выпечка, продукт надо периодически переворачивать.
6. Нет функции автоматического открытия крышки. Из-за этого после окончания приготовления может скапливаться вода, капли которой могут попадать на готовое блюдо, что не очень приятно.
7. За один цикл можно приготовить только одно блюдо по сравнению с кухонной плитой, на которой можно одновременно тушить, жарить и варить несколько видов пищи.
8. В мультиварке всё-таки присутствует некий разброс функциональности, ведь она, как мы уже сообщали, совмещает в себе работу нескольких электроприборов (пароварки, йогуртницы, микроволновки, духовки, хлебопечки). Всё-таки каждый из этих приборов по отдельности более качественно приготовит блюдо, которое ему предназначено, чем мультиварка.

Как выбрать мультиварку для дома

Если вы решили приобрести себе эту чудо-печь, то перед покупкой сначала надо обратить внимание на следующие параметры:

• Покрытие чаши и её объём.
• Мощность электроприбора.
• Количество функций и режимов.
• Нюансы конструкции изделия.
• К какому типу относится управление (механическому или электронному).
• Страна-производитель.

Это интересно! Сэндвичница/бутербродница Tefal описание, отзывы и цена

Полезные советы при выборе хорошей мультиварки

Перед выбором рекомендуем вам обратить внимание и на отзывы специалистов, чтобы наиболее правильно принять решение какой электронный девайс купить.

• Существуют два типа управления в приборе — механическое и электронное, вы должны это учитывать и решить который подойдёт именно вам.
• Обратите внимание на работу подсветки дисплея.
• Внимательно осмотрите всю мультиварку, чтобы на ней не было царапин, вмятин и прочих недочётов.
• Гарантийный срок должен быть один год или больше, это говорит о качестве товара.
• Инструкция и все функции должны быть написаны на русском языке.
• Работа с кнопками при механическом управлении должна проходить без проблем.
• Очень желательно присутствие функции автоотключения, это очень удобно.
• Очень хорошо, если к выбранной вами модели шла в комплекте и запасная чаша, чтобы в дальнейшем не покупать новую мультиварку, а произвести замену чаши, когда у предыдущей испортится покрытие.

Рейтинг мультиварок — топ десяти лучших

Представляем вам топ-замечательных мультиварок — самые популярные и востребованные модели, содержащие большой выбор разнообразных программ, обладающие функциональностью и приемлемой ценой.

Redmond RMC-011

Мультиварки Redmond — лидеры рейтинга. Этот бренд очень любят покупатели нашей страны и эти модели считаются самыми лучшими. Здесь присутствует множество разнообразных программ, 3D-нагрев, функция «мультиповар», поддержка тепла 24 часа. Сегодня на рынке есть и недорогие модели таких мультиварок.

Redmond RMC-011 — кухонный агрегат с электронным управлением, имеет очень красивый и стильный дизайн. У неё имеется чаша из алюминия с керамическим покрытием, рассчитанная на 2 л. Такая мультиварка рекомендуется производителями для детского питания. А также она является переносной, подключается даже к аккумулятору в машине через инвертор — специальное приспособление, которое можно купить отдельно.

Панель управления здесь находится наверху, имеет подсветку, кнопки для управления очень удобно расположены. Режимов всего 7, мощность 500 Вт. (минимальная). Присутствует функция — отложенный старт. На любом этапе приготовления имеется возможность добавлять ингредиенты. Готовая пища будет находиться горячей 1 сутки.

Из минусов можно отметить, что в мультиварке отсутствует информация о режиме температуры, стаканчик для конденсата не входит в комплект и её нельзя мыть в посудомойке.

Vitesse VS-578

Следующий представитель рейтинга — мультиварка Vitesse VS-578. Она является очень функциональной моделью с электронным управлением, обладает достаточной мощностью в 1 тыс. Вт. и корпусом из металла, качество её сборки на высоте. Покрытие чаши — керамическое, объём — 4л. Имеет 20 автоматических программ, 28 — для настройки вручную, присутствует здесь и 3D-нагрев. Отлично и очень быстро готовит жареные блюда, выпечку, мясо.

Эта электронная помощница имеет встроенные часы, дополнительную крышку из пластика. Внутри имеется съёмная накладка. Приложенная к аппарату инструкция очень подробна и понятна.

Но здесь, к сожалению, трудно поддаются коррекции некоторые режимы во время нагревания, в комплект не входит резервуар для сбора влаги, покрытие чаши очень хрупкое.

Stadler Form Chef One SFC.909

Очень стильная мультиварка с сенсорным управлением — Stadler Form Chef One SFC.909. Имеет алюминиевую чашу с толстыми стенами, рассчитанную на 4л. Покрытие внутри её из очень качественного тефлона. Эта чудо-печь отлично готовит жареные блюда. Кроме того, здесь присутствует программа самоочищения, а чашу и крышку с клапаном можно мыть в посудомойке.

В памяти есть 14 программ, 4 из которых можно вызвать простым нажатием на кнопку, присутствует и режим 3D-нагрева, имеются часы. Здесь можно задавать параметры для приготовления вручную. Мощность — 800 Вт.

Из минусов — нет кнопки выключения, отключить её можно только из розетки, а сенсор не блокируется самостоятельно.

Moulinex Cook 4 me EPC 03

Ещё один представитель рейтинга, это электронный девайс — Moulinex Cook 4 me EPC 03. Очень интересная модель белого цвета, имеющая обтекаемую форму и модный дизайн, очень проста в управлении, довольно надёжной сборки. Она является скорее мультиваркой с функцией скороварки. Выбирать режим здесь можно специальной поворачивающейся ручкой, на которой имеется кнопка. Имеет корпус с ручками, которые не нагреваются во время работы.

Эта кухонная помощница очень функциональна, имеет довольно понятное управление. Мощность мультиварки 1.2 кВт, чаша с объёмом 6 литров, внутренняя поверхность которой — керамическое напыление. Имеет интересные функции: «мультиповар», скороварка (с двумя уровнями давления), отложенный старт до 16 часов, подогрев 95 минут.

Но с помощью этой модели нельзя приготовить выпечку, мыть чашу можно только вручную. Стоит она достаточно дорого.

Это интересно! Какую купить вафельницу для венских вафель

Vitek VT-4270 W

Эта модель мультиварки имеет цилиндрическую форму белого цвета, декорированную цветочным узором на корпусе. Vitek VT-4270 W довольно доступная по цене, со встроенной сенсорной панелью. Очень удобна в управлении.

Она очень функциональна: мощность — 900 Вт, 20 режимов управления, функция «мультиповар», сохранение нагрева, отсрочка старта около 24 часов. Можно устанавливать время исполнения программ. Объём чаши — 5л. Готовая еда не прилипает к поверхности даже во время жарки. Имеется водосборник большого объёма.

Минусы: чаша не предназначена для мытья в посудомоечной машине, сенсорная панель находится на корпусе, что не очень удобно, крышка не снимается.

Bork U400

Очень удобная, с корпусом чёрного цвета, имеющая современный дизайн мультиварка — Bork U400. Её чаша на 2,5 литра имеет толстое антипригарное покрытие. В память встроены 9 программ, в которых можно изменять параметры. Функция отложить старт может длиться до 24 часов. Длительность нахождения пищи в горячем состоянии до 12 часов. Мощность — 1250 Вт. Есть функция скороварки.

Здесь имеется функции контроля выкипания и самоочищения, часы, съёмная внутренняя крышка, панель управления расположена сверху.

В этой мультиварке отсутствует сосуд для сбора конденсата, блокирование сенсорной системы, чашу и детали нельзя мыть в посудомойке.

Redmond RMC-M 40S

Следующий представитель рейтинга, ещё одна модель лидирующего бренда Redmond RMC-M 40S, которая, бесспорно, относится к лучшим моделям мультиварок. Этой чудо-кастрюлей можно управлять со смартфона, она очень функциональна, стоит недорого, пользователи отмечают превосходное качество блюд, приготовленных в ней.

Чаша у этой мультиварки 5 литров, с керамическим покрытием, мощность 700 Вт, 17 программ управления, есть резервуар для сбора конденсата, съёмный шнур питания. К недостаткам можно отнести отсутствие контейнера для приготовления блюд на пару.

Philips HD 4731/03

Эта очень надёжная и хорошая по качеству мультиварка тоже представлена известным брендом Philips HD 4731/03. У неё достаточное количество превосходных функций, хотя довольно небольшая комплектация. Имеется звуковой сигнал, много рецептов, защита от детей.

Чаша у этой чудо-кастрюли с толстыми стенками и керамическим покрытием, на ней имеются ручки, объём её 5 л. Мощность — 980 Вт. Количества программ — 19, присутствует 3D нагрев.

Polaris PMC 0517 AD

Ещё одна многофункциональная и надёжная мультиварка в современном дизайне — Polaris PMC 0517 AD. Цена её вполне доступна, содержит множество полезных функций, имеет 16 программ управления, 3D-нагрев, есть приспособления для приготовления еды на пару. Чаша у неё с керамическим покрытием и объёмом 5 л. Мощность 860 Вт.

Cuckoo CMC — HJXT 0804F

Следующее звено представителей мультиварок — топ-лучших, это Cuckoo CMC — HJXT 0804F. Она довольно дорогая, но очень качественная модель, которая содержит в себе много программ, полезных функций, её можно использовать в качестве скороварки. В ней присутствует 3D нагрев по бокам, на дне и в крышке.

Обладает мощностью 1190 Вт. Чаша у этой мультиварки из стали с антипригарным покрытием в несколько слоёв, рассчитана на 4 л. Имеется 14 программ, встроенные часы, голосовое сопровождение, стаканчик для сбора влаги.