Выбор вытяжки для кухни и расчет её мощности

Важным фактором для результативной работы вытяжного устройства является его мощность. От этого показателя будет зависеть то, насколько хорошо очищен воздух в помещении и устранены неприятные запахи. Особенно актуальной является мощная вытяжка на крупногабаритных кухнях, так как там требуется очищать большее количество воздушных масс.

Что такое производительность

Для того чтобы узнать как рассчитать мощность вытяжки, нужно понимать, что означает этот показатель. В вытяжных устройствах под мощностью понимается не величина потребляемой электроэнергии, а количество воздушных масс, которое прибор способен заменить в течение часа.

Чтобы микроклимат в кухне был нормальным, вытяжка всасывает испарения и гарь и заменяет воздух на свежий и чистый. Это делается либо путем вывода загрязненного воздуха наружу, либо путем прогона его через систему фильтрации. Число кубометров, которое аппарат может перегнать в течение часа, называется производительностью.

На результативность очищения воздушных масс в помещении влияет не только производительность, но и размер устройства. Если площадь рабочей поверхности будет меньше размеров варочной панели, жиры и копоть не будут эффективно всасываться прибором. Тогда даже мощная вытяжка не сможет справляться с очисткой кухни. Чтобы очищение воздуха осуществлялось качественно, рекомендуется подбирать вытяжку с шириной воздухозаборника, равной или несколько большей, чем ширина плиты.

Также на производительность влияет состояние воздухозаборника и фильтрационной системы прибора. В домах с засоренной вентиляцией обмен воздушных масс не может осуществляться полноценно. При этом какая-то часть мощности кухонной вытяжки будет потеряна.

Необходимо регулярно чистить фильтрационную сетку и менять кассеты с угольным порошком. Забитые фильтры ухудшают работу прибора и очистка не может происходить результативно. Тогда даже очень мощный аппарат будет работать вхолостую.

Расчет мощности

Производительность кухонных вытяжек, выпускаемых промышленностью, составляет от 200 до 1500 кубических метров в час. Если мощность небольшой кухонной вытяжки составляет 250–350 куб. м./час, она будет плохо справляться со своими обязанностями. Ее можно приобрести только в том случае, если площадь кухни 5–6 квадратов, а готовите вы достаточно редко.

Не всегда целесообразно приобретать устройства с очень высокой мощностью, так как они довольно шумные и стоимость таких приборов немаленькая. Как выбрать вытяжку для кухни по мощности, чтобы она являлась оптимальным вариантом?

Чтобы сделать расчет средней мощности вытяжки для кухни, можно воспользоваться специальной формулой. Она довольно проста. Нужно умножить объем помещения на значение, определенное санитарными нормами для обмена воздуха в комнате, на 12. Это значит, что воздушные массы в помещении должны перегоняться 12 раз в течение часа, для того, чтобы человеку было комфортно там находиться.

Расчет мощности вытяжки начинается с определения объема кухни. Для этого ее площадь умножьте на высоту. Чтобы высчитать более точно, предлагается из этой цифры вычесть примерный объем мебели и техники, находящейся в кухне.

Например, площадь кухни 12 кв. м. Умножаем на 2,7 (высота), получается 32,4. 32,4*12 = 389 куб. м./час — примерная мощность вытяжного устройства. Это значение является довольно приблизительным. При таком подсчете имеется в виду, что прибор будет постоянно работать на максимальной скорости. В действительности, вытяжка функционирует на нескольких скоростях, в основном на средней. Из-за этого фактора расчетная мощность повышается.

Также на конечный результат влияют такие факторы:

  • вид плиты;
  • совмещенность кухни с другими помещениями;
  • интенсивность приготовления пищи.

На расчет мощности вытяжки влияет тип варочной панели. Если вы готовите на газовой плите, наличие в воздухе вредных веществ и копоти увеличивается, поэтому воздух нужно будет менять чаще.

От частоты приготовления пищи зависит загрязненность воздуха в кухне. Если плита эксплуатируется 3 раза в день и постоянно готовится жареная еда, потребность замены воздушных масс в помещении возрастает.

Также имеет значение наличие дверей в кухне. Считается что вытяжка эффективно действует в помещении с закрытыми дверями и окнами. Если кухня открывается в другие комнаты, пары и запахи распространяются и по ним, поэтому для их устранения требуется повышенная производительность аппарата.

Особенно это имеет значение в том случае, когда кухня совмещена со столовой или гостиной. Тогда рассчитанный результат не будет отражать действительной ситуации. Поэтому рекомендуют расчетную производительность вытяжки увеличить, заменив постоянную составляющую 12 на 15 или даже 20 (вместо этого можно воспользоваться общепринятым коэффициентом 1,6). Тогда рассчитать мощность вытяжки для кухни можно более правильно.

После применения корректирующего коэффициента, мощность вытяжки изменится. 32,4*12*1,6 = 622 вместо 389. Как видно из этого примера, вопрос как рассчитать вытяжку на кухню может быть довольно проблематичен.

Все производители указывают в инструкции к аппарату на какую площадь рассчитан тот или иной прибор. Поэтому можно не задаваться сложными расчетами, а воспользоваться рекомендациями компании.

Рекомендуется выбирать вытяжное устройство с некоторым запасом по мощности для учета вышеописанных факторов. С другой стороны, чем мощнее прибор, тем более громко он работает. Поэтому нужно находить оптимальный вариант производительного и малошумного устройства.

Лучшие модели

Как правило, в рейтинги лучших моделей традиционно входят вытяжки таких известных производителей:

  • Bosch,
  • Siemens,
  • Kronasteel.

Это немецкие бренды, выпускающие надежную технику высокого качества. Также высокую оценку покупателей заслужили такие компании, как Elikor, Falmec, Shindo и др.

Bosch DWB 091

Это вытяжка премиум-класса с производительность 820 куб. м./час. Есть два режима работы — проточный и рециркуляция. Мощность регулируется тремя скоростями. Прибор управляется сенсорным способом с применением электронного дисплея. Угольные фильтры имеются в наборе. Дизайн модели отличается строгостью линий.

Kronasteel Lina 600

Мощная вытяжка Kronasteel Lina 600

Отличная вытяжка с наклонной панелью от немецкого бренда. Мощность составляет 800 кубометров в час. При этом потребление электроэнергии всего 190 Вт.

Прибор имеет комфортное управление электронного типа. Есть таймер, регулятор скоростей, освещение светодиодное. Дизайн аппарат выполнен в современном стиле. Покупатели оценили высокое качество сборки и тихую работу прибора.

Elikor Оникс 60

Elikor Оникс 60

Это разработка отечественных производителей бытовой техники. Мощность достаточно высока — 1000 кубометров в час. Работает на четырех скоростях, есть таймер отключения. Управление сенсорное с электронным экраном. Прибор быстро и эффективно устраняет гарь и запахи в помещении. Потребители оценили и высокую мощность, и красивый необычный дизайн аппарата.

При выборе подходящей модели вытяжки не забывайте о таком факторе, как уровень шума. Если вы выбираете мощный аппарат, позаботьтесь о том, чтобы шумность была в пределах нормы.

Похожие статьи: