Советы для выбора домашнего аэрогриля

Современные аэрогрили являются полезной и нужной вещью на кухне. С помощью этих приборов можно существенно экономить время, используемое на приготовление еды. С выбором подходящей модели могут возникнуть затруднения, так как данные агрегаты оснащены большим количеством функций. Чтобы узнать, как выбрать лучший аэрогриль для домашнего использования, рассмотрим все необходимые характеристики.

Возможности прибора

Внешне аэрогриль выглядит как стеклянная чаша сферической формы с крышкой. Вентилятор, расположенный в верхней части аппарата, заставляет воздух, нагретый тэном, циркулировать внутри емкости. Таким образом происходит тепловая обработка продуктов, находящихся внутри чаши, до состояния готовности.

Воздух может прогреваться от 60 до 260 градусов Цельсия. Скорость воздушных потоков регулируется, в зависимости от вида обработки. На более низкой продукты размораживаются, на высоких – жарятся, варятся и т. д.

Главными достоинствами аэрогрилей считаются его многофункциональность и приготовление здоровой пищи. Для того чтобы готовить в этом приборе еду, не требуются масло и жиры. По отзывам покупателей, блюда получаются вкусные и полезные.

Принцип работы агрегата дает возможность применять его для следующих операций:

  • разморозка продуктов;
  • разогрев еды и поддержание ее в горячем виде;
  • жарка, варка, тушение, запекание пищи;
  • выпечка пирогов и тортов;
  • сушение фруктов, грибов и ягод;
  • копчение горячим и холодным способом;
  • маринование, стерилизация банок;
  • приготовление йогуртов, творога и т. п.

Весомым преимуществом можно назвать то, что в процессе приготовления блюда не нуждаются в участии человека. Вам нужно просто сложить все ингредиенты в емкость и задать нужный режим. Кроме того, очень удобно, что одновременно можно делать несколько разных блюд.

Как выбрать

Для того чтобы понять, как правильно выбрать аэрогриль, нужно определить те цели, для которых он будет применяться. Существуют модели с большим количеством возможностей и более простые, со стандартным набором функций. Если половина операций, которая перечисляется в инструкции вам не нужна, достаточно будет приобрести бюджетный вариант для небольшой семьи.

При выборе объема чаши аэрогриля исходите из количества порций, которые вы обычно готовите. Если в семье мало человек, скорее всего, вас устроит емкость вместимостью около 7 литров. Такой прибор компактен, его можно возить на загородный участок, при необходимости.

Перед тем как выбрать аэрогриль для дома, подумайте, что вы будете в нем готовить. Потребителям, которые готовят много и часто, делают заготовки, маринуют и т. п., можно рассмотреть агрегаты с объемом чаши 10 и более литров. Учитывайте, что мыть такую емкость, притом, что она сделана из стекла, будет затруднительно.

Ко многим моделям в комплекте поставляется специальное кольцо-увеличитель, с помощью которого вместимость чаши увеличивается до 14 литров. Это делается в том случае, когда нужно, например, зажарить дичь целиком или простерилизовать банки.

Кроме этого, существуют другие критерии выбора:

  • мощность;
  • количество скоростей;
  • способ управления;
  • дополнительные функции;
  • комплектация.

Аэрогриль относится к тем приборам, мощность которых напрямую влияет на скорость работы. Чтобы пища готовилась быстро и качественно, выбирайте аппарат с высокой мощностью (1000–1500 Вт). Для того чтобы выполнять различные операции, прибор работает на разных скоростях. Более простые модели имеют всего одну скорость. В многофункциональных их, как правило, три.

При выборе аэрогриля специалисты рекомендуют обратить внимание на конструкцию крышки. Она может быть съемной или прикрепляться к корпусу болтами. Считается, что второй вариант лучше, так как емкость сильно нагревается в процессе готовки, а снимать горячую крышку опасно. В том случае, если она держится на креплениях, вы можете просто откинуть ее, не боясь обжечься.

Управление аэрогрилем происходит посредством механического блока или же электронного. Простые аппараты оснащаются одним скоростным режимом и имеют механический способ управления. Более сложные и дорогие устройства снабжают удобным электронным дисплеем с выбором разных программ.

Полезной функцией можно считать отсроченный старт. Вы сможете загрузить компоненты в чашу и установить время, к которому вам нужно приготовить пищу. Также еду можно разогреть к определенному времени или поддерживать ее горячей.

Почти все модели, даже недорогие, имеют возможность самоочистки. Эта функция очень полезна, так как довольно проблематично мыть стеклянный прибор, имеющий большой объем. Лучше, если он будет иметь съемный провод, который можно убрать на время мытья.

Если вы хотите готовить с помощью аэрогриля шашлыки и другие подобные блюда, проследите, чтобы в комплекте были шампуры. Также в нем должны быть щипцы для извлечения готовой еды из чаши.

Популярные модели

При покупке аэрогриля возникает вопрос, аппарат какой марки лучше выбирать? Популярными являются приборы известных фирм, таких, как Redmond, Supra, Philips, а также малоизвестных китайских брендов. Перед выбором прибора в магазине почитайте отзывы людей, которые уже пользовались определенным агрегатом, чтобы составить впечатление, какая фирма лучше.

Unit UCO 2500

Это недорогая модель, обладающая неплохими характеристиками. При объеме в 12 литров она имеет мощность 1300 Вт. Выставлять нужный температурный режим вы можете с помощью сенсорного управления. Прибор может осуществлять самоочистку. Есть индикаторы приготовления пищи. Минусом можно назвать отсутствие регулятора скоростей, но, учитывая низкую стоимость прибора (около 2000 рублей), это несущественно.

Redmond RAG 240

Этот аппарат также является бюджетным вариантом. Он имеет среднюю мощность (800 Вт) и механическое управление. Есть регулятор температуры и таймер. Несмотря на довольно простое оснащение, в этом приборе можно, кроме жарки, варки и тушения также размораживать, печь пироги, готовить несколько блюд за один раз. Имеется самоочистка. Аппарат обладает небольшой вместимостью, но, зато, он компактный. При низкой цене модель довольно хорошо справляется с основными обязанностями.

Philips HD9231

Данный аэрогриль от известного бренда позиционируется как мультипечь. Помимо готовки самых разнообразных блюд, в нем можно делать картофель фри, используя минимум масла. Мощность довольно высокая – 1425 Вт. Прибор имеет удобное сенсорное управление. К минусам аппарата относится небольшой объем чаши. Это устройство рассчитано на небольшую семью.

Отзывы

Татьяна
34 года
г. Пермь

На работе мне подарили аэрогриль Vex AX 787. Прибор довольно простой в обслуживании, управление понятное. На дисплее нужно установить время и температуру и заложить продукты. Готовит он все — от каш и макарон до мяса и выпечки. Особенно нравится, что мясные и рыбные блюда готовятся недолго и получаются очень вкусными можно целиком положить курицу и запечь. Пробовала делать пиццу и пироги, тоже получились отлично. Мясо лучше класть в середину, чтобы было сочным, а котлеты – на верхнюю решетку. Единственный минус – каши варит очень долго.

Лариса
29 лет
г. Ноябрьск

Купила аэрогриль Hotter HX 1057 несколько лет назад. Готовлю в нем часто и очень разные блюда. Делала скумбрию способом горячего копчения, невероятно вкусно. Особенно понравилось, как выходит мясо – очень сочное, а главное, без применения масла. Пеку булочки из дрожжевого теста, получаются вкусные, без подгорания. Пробовала даже делать йогурт, тоже получился хорошо. Прибором очень довольна, всем рекомендую.

Анастасия
28 лет
г. Сызрань

Когда я узнала про этот аппарат, то сразу захотела его купить. Почитала отзывы в интернете, аэрогрили все хвалят. Решили остановить выбор на таком приборе, чтобы в нем были электронное управление и самоочистка. Приобрели модель Unit UOC 2500. Сразу скажу, что готовит он действительно, очень хорошо. Нравится, что можно целиком запечь курицу или утку без проблем. Нет гари, как в духовке. Очень удобно, что можно делать одновременно 2- блюда, например, мясо с гарниром. Функция самоочистки не впечатлила, можно сказать, что она бесполезна. Внутри прибора просто крутится мыльная вода, а потом все равно надо мыть его руками. В целом аэрогрилем я очень довольна, всем советую.

Похожие статьи: